quản lý tiệc ( Banquet Manager)CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ VẬN TẢI HOÀNG TRƯỜNG
Nơi làm việc: Hải Phòng
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Lương: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 26/04/2024
Hạn nộp: 20/05/2024
Mô tả công việc
Hợp tác tổ chức hội nghị:
Phối hợp với bộ phận Kinh doanh tiệc lên kế hoạch sơ bộ tổ chức hội nghị, tiệc đã đặt.
Làm việc với F&B Manager, Chef, Banquet sales về kế hoạch tổ chức sự kiện - đảm bảo mọi yêu cầu của khách hàng được đáp ứng một cách tốt nhất.
Khi cần thiết có thể làm việc trực tiếp với khách hàng để nắm bắt yêu cầu chính xác nhất.
Lập kế hoạch tổ chức sự kiện:
Phối hợp với Banquet Supervisor, Banquet Captain, nhân viên thiết kế, nhân viên trang trí,... lên kế hoạch tổ chức chi tiết cho từng sự kiện. Xác định số lượng nhân sự thiết yếu, yêu cầu các dịch vụ kèm theo và báo cáo lên cấp trên để lấy xác nhận.
Theo kế hoạch đã duyệt, phân chia - giao nhiệm vụ cụ thể cho cấp dưới.
Theo dõi tiến độ hoàn thiện các công tác chuẩn bị, đảm bảo khung cảnh hội trường, hệ thống âm thanh ánh sáng, sân khấu, bàn ghế, dụng cụ phục vụ... được chuẩn bị đúng tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Điều hành, giám sát quá trình tổ chức của hội nghị, yến tiệc:
Tổ chức họp giao ban trước sự kiện để nắm bắt tình hình chuẩn bị, phân công, điều chỉnh nhiệm vụ cho những bộ phận khác.
Phối hợp với các bên liên quan kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi phục vụ khách hàng.
Đứng quan sát và theo dõi toàn bộ quá trình diễn ra của sự kiện để xử lý kịp thời những tình huống phát sinh.
Giám sát toàn bộ nhân viên trong khi tiệc đang diễn ra, phối hợp hỗ trợ giữa các vị trí khi có xảy ra trường hợp cấp bách.
Hướng dẫn nhân viên giải quyết các yêu cầu đặc biệt của khách hàng trong phạm vi thẩm quyền cho phép.
Giải quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng trong quá trình tổ chức sự kiện khi cấp dưới yêu cầu hỗ trợ.
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên:
Gửi yêu cầu tuyển dụng cho bộ phận nhân sự, đảm bảo đủ nhân sự đáp ứng được toàn bộ khối lượng công việc của bộ phận Banquet.
Phối hợp với phòng nhân sự tham gia quá trình phỏng vấn tuyển dụng nhân viên.
Phân công cấp dưới hướng dẫn công việc cho nhân viên mới trong quá trình thử việc.
Tham gia đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên ở các bộ phận khác trong nhà hàng, khách sạn.
Đánh giá, xếp loại kết quả làm việc của nhân viên, đề nghị khen thưởng cá nhân xuất sắc và kỷ luật cá nhân có sai phạm trong công việc.
Giải quyết tranh chấp, mâu thuẫn giữa nhân viên, xây dựng môi trường làm việc lành mạnh, hòa đồng, đoàn kết.
Những công việc khác của Banquet Manager:
Giữ mối quan hệ tốt với nhiều khách hàng, thuyết phục được những khách hàng tiềm năng chọn tổ chức tiệc tại nơi mình làm việc.
Tham gia các chiến dịch truyền thông, quảng bá thương hiệu cho nhà hàng, khách sạn.
Tổ chức kiểm kê tài sản định kỳ của mỗi bộ phận để có kế hoạch bổ sung mới báo cáo cấp trên.
Đề xuất các sáng kiến, ý tưởng khả thi nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Xem xét tâm tư, nguyện vọng chính đáng của nhân viên và đề xuất ý kiến cấp trên.
Họp bộ phận định kỳ, phân công nhiệm vụ cho cấp dưới, tham gia các cuộc họp liên quan.
Thực hiện các yêu cầu công việc khác theo sự phân công của F&B Manager & Assistant F&B Manager.
- Nhiệm vụ của Banquet Manager
Lập kế hoạch sự kiện.
Quản lý nhân viên.
Sắp xếp hậu cần.
Quản lý chất lượng sản phẩm.
Quan hệ với khách hàng.
Phối hợp với bộ phận Kinh doanh tiệc lên kế hoạch sơ bộ tổ chức hội nghị, tiệc đã đặt.
Làm việc với F&B Manager, Chef, Banquet sales về kế hoạch tổ chức sự kiện - đảm bảo mọi yêu cầu của khách hàng được đáp ứng một cách tốt nhất.
Khi cần thiết có thể làm việc trực tiếp với khách hàng để nắm bắt yêu cầu chính xác nhất.
Lập kế hoạch tổ chức sự kiện:
Phối hợp với Banquet Supervisor, Banquet Captain, nhân viên thiết kế, nhân viên trang trí,... lên kế hoạch tổ chức chi tiết cho từng sự kiện. Xác định số lượng nhân sự thiết yếu, yêu cầu các dịch vụ kèm theo và báo cáo lên cấp trên để lấy xác nhận.
Theo kế hoạch đã duyệt, phân chia - giao nhiệm vụ cụ thể cho cấp dưới.
Theo dõi tiến độ hoàn thiện các công tác chuẩn bị, đảm bảo khung cảnh hội trường, hệ thống âm thanh ánh sáng, sân khấu, bàn ghế, dụng cụ phục vụ... được chuẩn bị đúng tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.
Điều hành, giám sát quá trình tổ chức của hội nghị, yến tiệc:
Tổ chức họp giao ban trước sự kiện để nắm bắt tình hình chuẩn bị, phân công, điều chỉnh nhiệm vụ cho những bộ phận khác.
Phối hợp với các bên liên quan kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi phục vụ khách hàng.
Đứng quan sát và theo dõi toàn bộ quá trình diễn ra của sự kiện để xử lý kịp thời những tình huống phát sinh.
Giám sát toàn bộ nhân viên trong khi tiệc đang diễn ra, phối hợp hỗ trợ giữa các vị trí khi có xảy ra trường hợp cấp bách.
Hướng dẫn nhân viên giải quyết các yêu cầu đặc biệt của khách hàng trong phạm vi thẩm quyền cho phép.
Giải quyết các vấn đề phát sinh với khách hàng trong quá trình tổ chức sự kiện khi cấp dưới yêu cầu hỗ trợ.
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên:
Gửi yêu cầu tuyển dụng cho bộ phận nhân sự, đảm bảo đủ nhân sự đáp ứng được toàn bộ khối lượng công việc của bộ phận Banquet.
Phối hợp với phòng nhân sự tham gia quá trình phỏng vấn tuyển dụng nhân viên.
Phân công cấp dưới hướng dẫn công việc cho nhân viên mới trong quá trình thử việc.
Tham gia đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên ở các bộ phận khác trong nhà hàng, khách sạn.
Đánh giá, xếp loại kết quả làm việc của nhân viên, đề nghị khen thưởng cá nhân xuất sắc và kỷ luật cá nhân có sai phạm trong công việc.
Giải quyết tranh chấp, mâu thuẫn giữa nhân viên, xây dựng môi trường làm việc lành mạnh, hòa đồng, đoàn kết.
Những công việc khác của Banquet Manager:
Giữ mối quan hệ tốt với nhiều khách hàng, thuyết phục được những khách hàng tiềm năng chọn tổ chức tiệc tại nơi mình làm việc.
Tham gia các chiến dịch truyền thông, quảng bá thương hiệu cho nhà hàng, khách sạn.
Tổ chức kiểm kê tài sản định kỳ của mỗi bộ phận để có kế hoạch bổ sung mới báo cáo cấp trên.
Đề xuất các sáng kiến, ý tưởng khả thi nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Xem xét tâm tư, nguyện vọng chính đáng của nhân viên và đề xuất ý kiến cấp trên.
Họp bộ phận định kỳ, phân công nhiệm vụ cho cấp dưới, tham gia các cuộc họp liên quan.
Thực hiện các yêu cầu công việc khác theo sự phân công của F&B Manager & Assistant F&B Manager.
- Nhiệm vụ của Banquet Manager
Lập kế hoạch sự kiện.
Quản lý nhân viên.
Sắp xếp hậu cần.
Quản lý chất lượng sản phẩm.
Quan hệ với khách hàng.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp Đại học - Cao đẳng các chuyên ngành như quản trị khách sạn, quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành...
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở những vị trí tương tự.
Có các chứng chỉ tiếng Anh như Ielts, Toeic,...
Khả năng giao tiếp tốt, khả năng ứng xử và giải quyết tình huống nhanh nhạy, khéo léo.
Có tư duy nhạy bén, có khả năng sắp xếp công việc một cách khoa học.
Khả năng quản lý thời gian, điều hành nhân sự tốt,...
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở những vị trí tương tự.
Có các chứng chỉ tiếng Anh như Ielts, Toeic,...
Khả năng giao tiếp tốt, khả năng ứng xử và giải quyết tình huống nhanh nhạy, khéo léo.
Có tư duy nhạy bén, có khả năng sắp xếp công việc một cách khoa học.
Khả năng quản lý thời gian, điều hành nhân sự tốt,...
Quyền lợi được hưởng
Các chế độ theo quy định pháp luật
Lương tháng 13, team building
Lương tháng 13, team building
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ VẬN TẢI HOÀNG TRƯỜNG
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ VẬN TẢI HOÀNG TRƯỜNG việc làm
Lô 10+11, Khu Anh Dũng, Phường Anh Dũng, Quận Dương Kinh, Thành phố Hải Phòng
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên
Việc làm tương tự
Hải Phòng | Wink Hotels | General manager - Tổng Quản lý khách sạn Wink Hotel Hai Phong
Wink Hotels - Indochina Vanguard Hotel Vietnam
Thỏa thuận
Hải Phòng
15/06/2024
Quản Lý Nhà Hàng - Tầng 3, TTTM AEON MALL Hải Phòng, Lê Chân
Công ty TNHH TM & XNK ORIFOOD VN (BBQ&HotPot)
10 - 13 triệu
Hải Phòng
31/05/2024
Sales Manager (Chinese speaking)| Quản lý kinh doanh (Tiếng Trung)
Sheraton Hai Phong
Thỏa thuận
Hải Phòng
05/06/2024
[Melia Vinpearl Rivera Hải Phòng] Quản lý ca (Duty Manager)
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
Hải Phòng
30/06/2024
Nhân viên kiểm soát thu hoạch gà tại trang trại
Công Ty TNHH Japfa Comfeed Việt Nam
13 Triệu - 15 Triệu VNĐ
Hà Nội, Hải Phòng, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Yên Bái
04/06/2024
Technical Manager - (The Northern Viet Nam Lng Terminal)
Công Ty Cổ Phần Iteco
Thỏa thuận
Hải Phòng
03/06/2024
Quản lý Tòa nhà/ Property Manager (PM)
Văn phòng miền Bắc - CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT KẾ VÀ QUẢN LÝ KỸ THUẬT IMP (IMP DESIGN AND TECHNICAL MANAGEMENT CORPORATION) - Tên Viết tắt IMPC
20 - 30 triệu VNĐ
Hải Phòng
13/06/2024
[FLAMINGO CÁT BÀ RESORTS] - PHÓ TỔNG QUẢN LÝ/ EXECUTIVE ASSISTANT MANAGER (VIETNAMESE ONLY)
Tập đoàn Flamingo
Thỏa thuận
Toàn Quốc, Hà Nội, Hải Phòng
15/06/2024
Vị trí quản lý tiệc ( Banquet Manager) do công ty CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ VẬN TẢI HOÀNG TRƯỜNG tuyển dụng tại Hải Phòng, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Quản Lý Tiệc (Banquet Manager) hoặc công ty CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ VẬN TẢI HOÀNG TRƯỜNG ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG VÀ VẬN TẢI HOÀNG TRƯỜNG việc làm
Lô 10+11, Khu Anh Dũng, Phường Anh Dũng, Quận Dương Kinh, Thành phố Hải Phòng
Quy mô: Từ 501 - 1000 nhân viên