- Số lượng : 01
- Kiểm soát chi phí vận hành, tối ưu hóa nguồn lực và hạn chế lãng phí.
- Theo dõi và đặt hàng nguyên liệu, vật dụng, đảm bảo đủ nguồn cung trong phạm vi ngân sách.
- Giám sát hoạt động hằng ngày của cả khu vực bếp và
phục vụ, đảm bảo vận hành trơn tru.
- Đánh giá năng lực nhân viên, hướng dẫn, đào tạo hoặc điều chỉnh khi cần thiết.
-
Giám sát chất lượng món ăn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tiêu chuẩn phục vụ.
- Xử lý phản hồi và khiếu nại chuyên nghiệp.
- Quản lý, sắp xếp ca làm việc, theo dõi giờ công và tổng hợp dữ liệu lương nhân viên.
- Có kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng - khách sạn.
- Tác phong chuyên nghiệp, trung thực, trách nhiệm cao.
- Kỹ năng giao tiếp, tổ chức và xử lý tình huống tốt.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện.
Được đào tạo chuyên môn và kỹ năng mềm.
Chế độ lương, phụ cấp theo năng lực & trách nhiệm công việc.
Có chỗ ở và ăn ca, đồng phục, các chế độ theo quy định.