Mô tả công việc
- Giám sát và đảm bảo hoạt động vận hành hàng ngày tại các nhà hàng diễn ra hiệu quả, đúng quy trình và tiêu chuẩn của công ty
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng, vệ sinh an toàn thực phẩm, và trải nghiệm tổng thể của khách hàng
- Kiểm soát chi phí, doanh thu, P&L của từng điểm kinh doanh, thúc đẩy doanh số và lợi nhuận.
- Tuyển dụng, đào tạo, huấn luyện và phát triển đội ngũ quản lý và nhân viên tại các nhà hàng. Đánh giá hiệu suất làm việc, xây dựng kế hoạch nhân sự phù hợp theo tình hình hoạt động và định hướng mở rộng.
- Tham gia xây dựng, triển khai và giám sát các chương trình marketing, khuyến mãi, sản phẩm mới tại khu vực phụ trách.
- Thường xuyên kiểm tra, đánh giá và đề xuất các giải pháp cải tiến vận hành, tăng hiệu suất hoạt động.
- Đảm bảo tuân thủ các quy trình, quy định và tiêu chuẩn của công ty về vận hành, tài chính, pháp lý
Yêu cầu
- Có 2 năm kinh nghiệm
quản lý chuỗi nhà hàng.
- Hiểu rõ các quy trình vận hành nhà hàng: dịch vụ khách hàng, vệ sinh ATTP,
quản lý chất lượng, kiểm soát chi phí - P&L.
- Có khả năng đào tạo, huấn luyện và phát triển đội ngũ
quản lý nhà hàng.
- Chủ động, quyết đoán, linh hoạt xử lý tình huống phát sinh trong hoạt động vận hành.
- Kỷ luật, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc và di chuyển nhiều.
Quyền lợi
- Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động hiện hành (BHXH, BHYT, BHTN...).
- Lương tháng 13, thưởng hiệu quả kinh doanh, thưởng các dịp lễ, Tết và các phúc lợi khác theo chính sách của công ty.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, thân thiện và có cơ hội phát triển nghề nghiệp rõ ràng.
- Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao kiến thức chuyên môn và kỹ năng nghiệp vụ liên tục.
- Tham gia các hoạt động văn hóa, team building, company trip, year-end party định kỳ.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 7 (từ 08:00 đến 17:30)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: Tòa nhà Contrexim 8, Vòng Xoay Nguyễn Trãi C7, Phường Thanh Xuân (quận Thanh Xuân cũ)