Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hệ thống xe đẩy takeaway của thương hiệu
Setup điểm bán mới: chuẩn bị dụng cụ - nguyên liệu - quy trình - hình ảnh nhận diện
Tuyển dụng
nhân viên bán hàng cho từng điểm xe đẩy
Đào tạo nhân viên: quy trình rang - đóng gói - giao tiếp khách - vệ sinh - xử lý tình huống
Giám sát hoạt động điểm bán: doanh thu, tồn kho, chất lượng
phục vụ, giờ giấc, tác phong
Theo dõi - tổng hợp - báo cáo doanh số từng điểm theo ngày/tuần/tháng
Đề xuất cải tiến quy trình, hình ảnh, chất lượng để tăng lượng khách & doanh thu
Kiểm soát chi phí vận hành, đảm bảo hiệu quả từng điểm bán