- Xây dựng và triển khai
kế hoạch sản xuất theo kế hoạch kinh doanh của Công ty.
- Quản lý và điều phối hoạt động sản xuất, xuất nhập hàng hóa các xưởng toàn quốc.
- Đảm bảo tiến độ, chất lượng sản phẩm của sản xuất theo dõi, đảm bảo, cải tiến nâng cao hiệu xuất sản xuất của các Xưởng;
- Giám sát toàn bộ công tác kỹ thuật, dây chuyền, công nghệ cho công tác sản xuất;
- Xây dựng, tính toán định mức, chỉ tiêu kỹ thuật cho các chủng loại sản phẩm, kiểm soát các toàn bộ các chỉ tiêu kỹ thuật;
- Chịu trách nhiệm các vấn đề liên quan đến sản xuất; Giám sát và xử lý các sự cố kỹ thuật phát sinh trong quá trình sản xuất;
- Trực tiếp điều phối quá trình sản xuất để kiểm tra căn chỉnh, ngăn ngừa và kịp thời xử lý, khắc phục các sự cố trong sản xuất;
- Đề xuất các vấn đề liên quan đến nhân sự;
- Phối hợp với Phòng Nhân sự, xây dựng quy trình, quy chế, nội quy làm việc tại các xưởng;
- Quản lý vận hành bộ máy nhân sự các xưởng toàn quốc.
- Xây dựng, duy trì việc thực hiện các quy trình công nghệ trong sản xuất loạt, bảo trì, bảo dưỡng thiết bị;
- Phê duyệt các đề xuất, cải tiến máy móc/quy trình và đề xuất lên Công ty;
- Các công việc khác theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp.
- Có kiến thức và kinh nghiệm ít nhất 3-5 năm tại vị trí tương đương. Ưu tiên đã từng làm vị trí tương đương tại các chuỗi F&B
- Có kiến thức về tiêu chuẩn nhà xưởng và
Công Nghệ Thực Phẩm; VSATTP là một lợi thế
- Tư duy logic, ham học hỏi và nhanh nhẹn;
- Khả năng giao tiếp tốt, ký năng quản lý con người, kỹ năng giải quyết các vấn đề áp lực cao.
- Có kỹ năng đánh giá được năng lực sản xuất của xưởng.
- Có kinh nghiệp xây dựng kế hoạch sản xuất; định mức NVL phục vụ kế hoạch sản xuất.
- Nắm/ có kinh nghiệm xây dựng quy trình sản xuất của từng công đoạn.
- Có kinh nghiệm
quản lý chất lượng sản phẩm sản xuất.
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng
