R&D/Quản Lý Sản Xuất Thực Phẩm (R&D/Production Manager)

1. Những việc đảm nhiệm chính cho phần việc R&D:

• Nghiên cứu nhu cầu thị trường để thuận tiện cho việc phát triển những sản phẩm mới.
• Tiến hành sáng tạo sản phẩm mới, concept mới phù hợp.
• Chuẩn bị R&D sản phẩm mới đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

2. Lập bảng và tính cost giá thành cho những sản phẩm R&D mới.
3. Khảo sát thị trường, tìm kiếm, và nghiên cứu nhà cung cấp mới cho nguyên vật liệu đầu vào, công cụ dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp,...
4. Giám sát vấn đề kiếm soát chất lượng sản phẩm, và đảm bảo tất cả các sản phẩm trước khi đưa ra thị trường đáp ứng được yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm theo qui định của công ty, bao gồm việc giám sát thường xuyên chất lượng thành phẩm, kiểm tra trọng lượng thực phẩm, và kiểm tra mùi vị....
5. Trợ giúp Quản lý sản xuất và hỗ trợ bộ phận sản xuất (đặc biệt trong giai đoạn khó khăn).
6. Báo cáo Giám đốc và hỗ trợ Giám đốc trong việc sáng tạo những ý tưởng R&D mới.
7. Hợp tác cùng các phòng ban khác đặc biệt là bộ phận Kinh doanh để thực hiện và hoàn thành những việc liên quan đến R&D theo yêu cầu của khách hàng.
8. Quản lý và hướng dẫn nhân viên sản xuất để vận hành bộ phận sản xuất của công ty Foodeveloper. Bao gồm thực thi qui trình sản xuất mới cho sản phẩm mới, quản lý hoạt động sản xuất và thời gian sản xuất trong suốt quá trình sản xuất, ....
9. Hỗ trợ ban quản lý và Giám đốc để phát triển và nâng cấp hệ thống quán lý sản xuất để đáp ứng tốt hơn yêu cầu của Nhà nước về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
10. Đào tạo nhân viên sản xuất để cải thiện kỹ năng sản xuất của nhân viên. Việc này bao gồm: thi hành và áp dụng qui trình sản xuất mới cho bộ phận sản xuất và quản lý thành quả lao động của nhân viên.
11. Quản lý việc thu mua nguyên vật liệu và làm việc với nhà cung cấp.
12. Hỗ trợ sản xuất và những công việc được giao bởi Giám đốc trong việc quản lý bộ phận sản xuất.