Khảo sát thị trường, tìm hiểu xu hướng và nhu cầu của thị trường để nghiên cứu và đề xuất phát triển các món phù hợp
Sáng tạo các món mới, tính cost và đề xuất phương án kinh doanh hiệu quả. Các sản phẩm kết hợp từ nguồn nguyên liệu có sẵn của công ty để tối ưu hóa việc sử dụng nguyên vật liệu
Phối hợp cùng
Giám sát trưởng hệ thống/ khu vực để kiểm soát tối ưu hiệu quả sử dụng nguyên vật liệu trong hệ thống cũng như kiểm soát chất lượng
Thiết lập tài liệu chuẩn và đưa phương án tối ưu cho vận hành, triển khai đào tạo cho các thực đơn đã phát triển
Thực hiện các báo cáo theo thực tế công việc;
Phụ trách các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.
Đào tạo ,kiểm tra ,giám sát nhân viên định kì.
Có khoảng 02 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong hệ thống chuỗi hoặc các mô hình kinh doanh thuộc ngành F&B
Có kiến thức về cà phê
Có khả năng sáng tạo & không ngừng đổi mới các món để có thể bắt kịp xu hướng và sự biến động đa dạng của thị trường
Có khả năng phân tích, lập kế hoạch, chiến lược phát triển món cho hệ thống. Có khả năng tính toán số liệu chính xác và nhạy bén với những thay đổi
Có khả tổ chức, điều phối & phân công công việc khoa học
Chủ động và trách nhiệm trong công việc. Có tinh thần đoàn kết & ý thức kỷ luật tốt
Khả năng giao tiếp, thương lượng hiệu quả và làm việc nhóm tốt
Anh văn giao tiếp
Có khả năng di chuyển thường xuyên giữa Tp.Hồ Chí Minh và Đà Lạt
Thái độ tích cực và có thể chịu được áp lực công việc cao.