Điều hành toàn bộ hoạt động Nhà hàng, đảm bảo vận hành hiệu quả và đúng tiêu chuẩn.
Quản lý, phân công, đào tạo và đánh giá đội ngũ nhân sự.
Kiểm soát chất lượng dịch vụ, món ăn, đồ uống và trải nghiệm khách hàng.
Theo dõi doanh thu, chi phí, tồn kho và các chỉ số/KPI vận hành.
Kiểm soát việc thực hiện SOP, quy trình, checklist và tiêu chuẩn dịch vụ.
Phối hợp với Bếp, Bar, Lễ tân,
Thu ngân và các bộ phận liên quan.
Xử lý khiếu nại, các tình huống phát sinh và các vấn đề vận hành quan trọng.
Theo dõi tình hình kinh doanh, lập báo cáo và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động.
Có từ 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí Restaurant Manager hoặc vị trí quản lý tương đương trong lĩnh vực F&B.
Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ và trực tiếp vận hành nhà hàng.
Am hiểu quy trình phục vụ,
quản lý nhân sự, doanh thu và chi phí.
Có kỹ năng lãnh đạo, đào tạo, xử lý tình huống và giải quyết khiếu nại khách hàng.
Chủ động, trách nhiệm, quyết đoán và chịu được áp lực công việc.
Tiếng Anh giao tiếp tốt là lợi thế.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường phục vụ khách quốc tế.
Thu nhập thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Service Charge + Tip theo chính sách Nhà hàng.
Hỗ trợ cơm ca.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Được trao quyền và tham gia trực tiếp vào quá trình vận hành, phát triển Nhà hàng.
Cơ hội phát triển và thăng tiến trong hệ thống F&B.
Được đào tạo, nâng cao năng lực quản lý và nghiệp vụ.
Hưởng các chế độ theo chính sách Công ty và quy định pháp luật.