Restaurant Manager

CÔNG TY TNHH AQ DEVELOPMENT (ASIA) LIMITED - VIETNAM

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 27/01/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm Restaurant Manager

Mô tả công việc

Xây dựng hệ thống quản lý cho nhà hàng
Xây dựng hệ thống quy định, nội quy nhà hàng; bản mô tả công việc.
Phối hợp cùng các bộ phận liên quan xây dựng bộ tiêu chuẩn đánh giá chất lượng món ăn - thức uống, quy trình phục vụ, vệ sinh... trong nhà hàng.
Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.
Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.

* Điều hành - điều phối hoạt động kinh doanh

Định kỳ phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch hoạt động cho nhà hàng (tháng, quý, năm).
Phối hợp với bộ phận liên quan xây dựng kế hoạch Marketing - Truyền thông cho nhà hàng và tổ chức thực hiện khi kế hoạch đã được duyệt.
Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được.
Phối hợp bộ phận liên quan tổ chức triển khai việc thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp.
Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ.

* Chủ động tìm kiếm nguồn khách tiềm năng cho nhà hàng.

Xây dựng bộ máy nhân sự cho nhà hàng, đảm bảo đủ nhân lực thực hiện các yêu cầu được giao.
Tổ chức, giám sát việc đào tạo nhân viên mới - bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ cho nhân viên tiềm năng, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ.

* Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong nhà hàng.

Quản lý tài sản, hàng hóa
Thường xuyên theo dõi việc thu mua hàng hóa, đảm bảo định mức tồn kho tối thiểu cho nhà hàng, điều chỉnh định mức sử dụng cho phù hợp.
Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tổ chức sửa chữa khi có hư hỏng phát sinh.
Các công việc khác

Yêu cầu

Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm trong công việc quản lý nhà hàng.
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên ngành Tài chính kinh tế / marketing / Quản lý nhà hàng khách sạn hoặc các chuyên ngành khác có liên quan
Có khả năng giao việc và kiểm soát deadline.
Có tinh thần làm việc nhóm, có năng lực lãnh đạo
Giao tiếp tiếng Anh tốt
Có khả năng làm việc dưới áp lực
Trung thực, năng động, cẩn thận và là người có tinh thần trách nhiệm cao.
Kỹ năng đàm phán và giao tiếp với khách hàng tốt.
Sử dụng tốt thành thạo máy tính và các ứng dụng tin học văn phòng như Word, Excel, Outlook...

Quyền lợi

Môi trường làm việc dân chủ, hiện đại, chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến và ổn định lâu dài.
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của nhà nước.
Được hưởng chế độ chăm sóc sức khỏe toàn diện.
Được hưởng các quyền lợi khác theo chính sách của công ty

Thông tin khác

Địa điểm làm việc
➢ Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh (Hồ Chí Minh)

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 27/01/2022
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

AQ Gourmet & Dine tọa lạc tại 18bis Cộng Hòa, Phường 4, Quận Tân Bình, TP. HCM là dự án được đầu tư bởi AQ Group với mong muốn giới thiệu đến thực khách sành ăn hành trình trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản độc đáo,...

Quy mô công ty

Từ 26 - 100 nhân viên

Chia sẻ: