Sales Manager ( Hà Nội)

* Kinh doanh
- Cùng với TBP Ẩm thực lên kế hoạch, chiến lược và thực hiện các chiến lược đó để đạt được doanh thu.
- Tư vấn, gửi báo giá, hợp đồng, trực tiếp hoặc gián tiếp hỗ trợ khách hàng đặt tiệc, sự kiện tại Bộ phận F&B. Chăm sóc khách hàng qua điện thoại, lấy ý kiến khách hàng sau sự kiện
- Thiết lập quan hệ với các công ty mới và duy trì quan hệ tốt với khách hàng hiện tại thông qua sự chuẩn bị và thực hiện các kế hoạch đẩy mạnh quan hệ.
- Tìm hiểu thị trường, xu hướng ấm thực để kịp thời thay đổi chiến lược kinh doanh phù hợp
- Xây dựng các chính sách chiết khấu theo từng đối tượng khách hàng phù hợp
- Phối hợp TBP xây dựng các kế hoạch marketing phù hợp
- Phối hợp bộ phận Marketing về việc quản trị fanpage, cập nhật hình ảnh, thông tin sự kiện/ Cooperate with Marketing department in managing the fanpage, updating pictures and information of the events.
- Tham gia các hội thảo, sự kiện liên quan để gia tăng nguồn khách hàng
* Điều phối trước, trong và sau sự kiện
- Trước sự kiện:
+ Tham gia các cuộc họp với Quản lý Ẩm Thực, Bếp trưởng và các bộ phận liên quan để thảo luận về các sự kiện, đặt hàng hóa & dịch vụ liên quan đến sự kiện (không bao gồm thức ăn của bộ phận Bếp)
+ Tạo các BEO (banquet event orders) và gửi các bộ phận liên quan
+ Đảm bảo các bộ phận liên quan thực hiện theo các deadline trong BEO
+ Phối hợp công việc với các bộ phận liên quan như : Marketing, thi công-bảo trì, đơn vị trang trí-tổ chức sự kiện ngoài, Bartender, Bếp bánh... theo yêu cầu từ khách hàng
- Trong sự kiện:
+ Gặp gỡ trao đổi với khách để đáp ứng nhu cầu kịp thời
+ Hỗ trợ TBP kịp thời khắc phục các vấn đề liên quan trong tiệc/sự kiện
- Sau sự kiện:
+ Đảm bảo các hóa đơn, thanh lý hợp đồng được thực hiện theo thỏa thuận của khách hàng
+ Theo dõi, báo cáo doanh thu, chi phí và công nợ của từng sự kiện và các khách hàng lớn của Bộ phận F&B