Senior Chef De Partie/ Junior Sous Chef (Bbq)

HILTON SAIGON

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 11/08/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

khách sạn

Mô tả công việc

Organize and operate the department during the shift
Tổ chức vận hành bộ phận trong ca trực
Assign, supervise and train staff
Phân công, giám sát, đào tạo nhân viên
Cook, manage food consumption and loss every day
Nấu ăn, quản lý lượng thực phẩm tiêu thụ và hao hụt mỗi ngày
Grasp event schedules or related requests to assign personnel
Nắm các lịch sự kiện hoặc yêu cầu liên quan để phân công nhân sự
Other tasks as requested by superiors
Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên

Yêu cầu công việc

Having experience with Chinese dishes.
Có kinh nghiệm về món Hoa.
Have a certificate or diploma in cooking issued by a reputable training institute.
Có chứng nhận hoặc bằng cấp về nấu ăn do viện đào tạo có danh tiếng cấp.
5 to 7 years of experience working in the kitchen including at least 3 years as a kitchen assistant or 1 year as a chef shift with experience working at famous resorts/hotels/restaurants .
Có 4 đến 6 năm kinh nghiệm về làm việc ở bộ phận bếp bao gồm ít nhất 3 năm làm phụ bếp hoặc 1năm làm Ca phó bếp với kinh nghiệm làm việc ở các khu nghỉ mát/khách sạn/nhà hàng nổi tiếng.
Flexible, meticulous, high sense of responsibility, able to withstand work pressure
Linh hoạt, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
Minimum skills to understand recipes, measurements, and serving sizes.
Kỹ năng tối thiểu để hiểu được công thức, cách đo lường, khối lượng suất ăn.
Good skills in preparing Vietnamese dishes, controlling the quantity of meals and controlling food goods in the warehouse.
Kĩ năng tốt về chế biến món ăn Việt Nam kiểm soát khối tượng suất ăn và kiểm soát hàng hóa thực phẩm trong kho.
Have knowledge about hotels, hotel services and equipment
Có kiến thức về khách sạn, dịch vụ và trang thiết bị khách sạn

Quyền lợi được hưởng

- Salary is always paid on the last day of the month along with Service Fee divided from 5% of the hotel's revenue
Lương luôn luôn trả đúng ngày cuối của tháng cùng với Phí phục vụ được chia từ 5% doanh thu của cả Khách sạn
- Social insurance is paid from the first day of probation and over 100% of salary on the contract
Bảo hiểm xã hội đóng từ ngàngay đầu thử việc và đóng trên 100% lương trên Hợp đồng
- Accident insurance is purchased 24/7 (during and outside working hours) from the first working day
Bảo hiểm tai nạn được mua 24/7 (trong và ngoài giờ làm) ngay từ ngày đầu đến làm việc
- Be trained in relevant knowledge, do well and have opportunities for promoting
Được đào tạo các kiến thức liên quan, làm tốt có cơ hội thăng tiến
- The working environment follows the culture of Hilton Group, an American hotel management group that has been on the market for more than 100 years.
Môi trường làm việc theo văn hóa của tập đoàn Hilton, một tập đoàn quản lý Khách sạn của Mỹ đã có mặt trên thị trường hơn 100 năm qua.

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 11/08/2024
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and va Xem thêm...<>

Quy mô công ty

Chưa rõ

Chia sẻ: