[ SILVERLAND MÂY ] Commis Chef

Go to work on time as the schedule arranged by the Head of Department. In urgent cases, must immediately notify the HOD and complete the "Leave Form" when start working again
Đi làm đầy đủ, đúng giờ theo đúng lịch làm việc do Trưởng Bộ Phận (TBP) sắp xếp. Trong trường hợp đột xuất, phải báo ngay cho TBP và hoàn thiện "Giấy phép xin nghỉ" ngay khi bắt đầu đi làm trở lại.
Ensure that all company minimum brand standards have been implemented.
Đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn thương hiệu tối thiểu của công ty đã được thực hiện.
Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel.
Phối hợp chặt chẽ với các nhân viên khác một cách linh hoạt và hỗ trợ, tập trung vào thành công chung của khách sạn.
Wash, peel, cut, and seed vegetables and fruits as assigned.
Rửa, gọt vỏ, cắt, và lấy hạt các lọai rau củ và hoa quả như phân công.
Clean, cut, and grind meats, poultry, and seafood as assigned.
Dọn dẹp, cắt gọt, và xay các loại thịt, gia cầm và hải sản như phân công.
Weigh and measure designated ingredients.
Cân, và đo lường thành phần nguyên liệu được chỉ định.
Store foods in designated areas.
Cất trữ thực phẩm vào những khu vực được chỉ định.
Clean work areas, equipment and utensils of kitchen.
Làm sạch khu vực làm việc, thiết bị, đồ dùng của bộ phận Bếp.
Distribute supplies, utensils, and portable equipment.
Phân phối vật tư, đồ dùng và thiết bị di động.
Carve various cooked meats as assigned.
Cắt lạng các loại thịt nấu chín như phân công.
Assist in quality control of items.
Giúp kiểm soát chất lượng của các mặt hàng.
Set up buffet presentations.
Bày biện tiệc tự chọn.
Prepare all types of food as instructed by Chef de Partie or above.
Chuẩn bị tất cả thức ăn theo hướng dẫn của Trướng nhóm Bếp hoặc cấp cao hơn.
Obtain goods purchased from the market.
Bảo quản hàng hóa được mua từ thị trường