Mô tả công việc
Supervise daily stewarding operations including dishwashing, cleaning, and kitchen sanitation.
/ Giám sát hoạt động hằng ngày của bộ phận Stewarding như rửa chén, vệ sinh khu bếp và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Ensure all cleaning and hygiene standards are followed according to HACCP and hotel policies.
/ Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm (HACCP) theo quy định của khách sạn.
Coordinate with kitchen and F&B teams to support smooth service and operations.
/ Phối hợp với bộ phận Bếp và Dịch vụ Ẩm thực để hỗ trợ vận hành hiệu quả.
Train, guide, and monitor stewarding staff to maintain high performance and teamwork.
/ Hướng dẫn, đào tạo và giám sát nhân viên Stewarding để duy trì hiệu quả làm việc và tinh thần đồng đội.
Maintain cleanliness and proper storage of kitchen equipment and utensils.
/ Đảm bảo dụng cụ bếp được làm sạch và sắp xếp đúng quy định.
Assist the Chief Steward in inventory management, chemical usage, and scheduling.
/ Hỗ trợ Trưởng bộ phận trong việc quản lý tồn kho, sử dụng hóa chất và sắp xếp ca làm việc.
Yêu cầu
At least 2-3 years of experience in stewarding or kitchen support, including 1 year in a supervisory role.
/ Có ít nhất 2-3 năm kinh nghiệm làm việc trong bộ phận Stewarding hoặc hỗ trợ bếp, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí giám sát.
Good knowledge of cleaning procedures, kitchen hygiene, and food safety standards.
/ Am hiểu quy trình vệ sinh, tiêu chuẩn vệ sinh bếp và an toàn thực phẩm.
Strong leadership and communication skills.
/ Có kỹ năng lãnh đạo và giao tiếp tốt.
Able to manage a team and work under pressure.
/ Có khả năng quản lý đội nhóm và làm việc dưới áp lực.
Basic English communication is preferred.
/ Ưu tiên ứng viên có khả năng giao tiếp tiếng Anh cơ bản.
Positive, proactive, and hands-on attitude.
/ Có tinh thần tích cực, chủ động và sẵn sàng hỗ trợ công việc thực tế.
Quyền lợi
Competitive salary and attractive benefits./
Mức lương cạnh tranh và chế độ phúc lợi hấp dẫn.
Career development opportunities within Accor Hotels.
/ Cơ hội phát triển nghề nghiệp trong hệ thống khách sạn Accor.
Professional training and international working environment.
/ Được đào tạo chuyên nghiệp trong môi trường làm việc quốc tế.
Full insurance and welfare in accordance with company policy.
/ Tham gia đầy đủ bảo hiểm và phúc lợi theo chính sách công ty.
Thông tin chung
Nơi làm việc
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy
gửi phản ánh đến chúng tôi