Steward Supervisor

Dusitd2 Resort & Spa Vung Tau, Vietnam

Thương lượng
02/02/2025
Toàn thời gian

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

- Directs and guides the stewarding operation to ensure the efficiency and productivity of the service in conjunction with the Dusit operating standard and procedures.
- Assists the Stewarding Manager managing all back of the house operations, excluding the actual food production.
- Checks condition of dishwashing machine and its detergent dispenser and rinse additive injector makes hourly supervision of all kitchen areas.
- Assists in the implementation of House Rules and Regulation and F&B Policies and Procedures on proper handling of operating equipment.
- Makes sure the kitchen crockery and other equipment is organized on the proper place or shelves
- Familiarizes with the rules and regulations of the Food Handling and hygiene standard of the hotel and the local authorities and ensure the correct implementation.
- Checks the daily function sheet and makes sure that the chafing dish and other kitchen equipment being prepared.
- Supervises the steward in maintaining cleanliness, orderliness and sanitation of kitchen areas and other areas of responsibilities during his shift.
- Monitors and controls issuance of F&B operating equipment under his shift.
- Communicates effectively with superior, steward staff and other section head.
- Minimizes the wastage of all operating supplies, in particular chemical.
- Conducts daily briefing for steward staff on his shift in absence of the Stewarding manager.
- Assists the steward on his shift for special cleaning program or big event
- Provides training for the steward on his shift effectively in the area of weakness.
- Schedules and ensures sufficient manpower in a function.
- Coaches and counsels captain waiters, bartenders and waiters effectively and conduct on-the-job training for Captain Waiters, bartenders and service personnel.
- Conducts performance appraisals and gives the positive comments to ensure the productive performance improvement.
- Performs other duties as assigned by Stewarding manager.
* Benefits:
- Uniform
- Duty Meals
- Insurance policy per current labor law.
- Accident Insurance 24/7
- Monthly service Charge
- Annual Health Check
- Participating job training, skill training by international hotel standards.
- Hotel's Activities
- Other benefits per Vietnam labor law.

Yêu cầu

- Minimum education of High Vocational diploma in any discipline
- Minimum of 2 year of relevant experience. Exposure in kitchen operation is a must
- Good knowledge of the cleaning equipment
- Ability to communicate basic English
- Good planning and interpersonal skills.
- Physically strong and hard-working

Thông tin khác

Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Cao đẳng
Kinh nghiệm
2 - 5 năm kinh nghiệm
Giới tính
Nam / Nữ
Ngành nghề
Dịch vụ khách hàng
,
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

Giới thiệu công ty

Dusitd2 Resort & Spa Vung Tau, Vietnam việc làm

115 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Việc làm tương tự

Nhân viên Tạp vụ

CÔNG TY CỔ PHẦN PHÊ LA

Từ 6-7 triệu VND
Hà Nội
11/03/2025

Nhân viên tạp vụ

Công ty TNHH cung ứng thiết bị khách sạn Hoàn Mỹ

Từ 5 đến 7 triệu VND
Hà Nội
04/03/2025

Bar Supervisor

Dusitd2 Resort & Spa Vung Tau, Vietnam

Thương lượng
Hà Nội
23/02/2025

Giám sát Tạp vụ

InterContinental Hanoi Westlake

Thỏa thuận
Hà Nội
22/03/2025

F&B SUPERVISOR

LA MEJOR HOTEL & SKY BAR

Thỏa thuận
Hà Nội
17/03/2025

Nhân Viên Tạp Vụ

CÔNG TY CỔ PHẦN SIBA FOOD VIỆT NAM

6 - 9 triệu
Hà Nội
31/03/2025

Nhân Viên Tạp Vụ

Grand Cru Modern Wine Bar

5 - 8 triệu
Hà Nội
31/03/2025

Nhân Viên Tạp Vụ Tòa Nhà

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN VÀNG BẠC ĐÁ QUÝ DOJI

6 triệu - 7 triệu
Hà Nội
11/03/2025

QUẢN LÝ / TRỢ LÝ / GIÁM SÁT NHÀ HÀNG ( MANAGER / ASSISTANT / SUPERVISOR RESTAURANT)

CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN

10 Tr - 18 Tr VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh
31/03/2025

Nhân viên Housekeeping - Vệ sinh/ Tạp vụ tại TTTM

CÔNG TY CỔ PHẦN VINCOM RETAIL - Tập đoàn Vingroup

Thỏa thuận
Hà Nội, Quảng Ninh
30/03/2025
Vị trí Steward Supervisor do công ty Dusitd2 Resort & Spa Vung Tau, Vietnam tuyển dụng tại Hà Nội, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thương lượng, tìm thêm việc làm về Steward Supervisor hoặc công ty Dusitd2 Resort & Spa Vung Tau, Vietnam ở các link phía trên

Giới thiệu công ty

Dusitd2 Resort & Spa Vung Tau, Vietnam

Địa chỉ: 115 Trần Phú, Phường 5, Thành phố Vũng Tầu, Bà Rịa - Vũng Tàu
Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Liên hệ ứng tuyển gọi:

Việc làm HOT

NPP Suntory PepsiCo Vietnam Beverage
Trung bình từ 12 - 18 triệu VND/tháng
Hải Phòng, Bình Dương, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẦN MINH PHÚC TRANSFORMATION
LC 7.5 triệu VND + Thưởng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN MINH PHÚC TRANSFORMATION
8 triệu - 12 triệu VND
Hà Nội
Công ty TNHH Thương Mại KATA Việt Nam
LC 7 triệu - 9 triệu VND + % HH Doanh Thu + Thưởng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT VÀ KINH DOANH DƯỢC PHẨM TUỆ TĨNH
10 triệu - 20 triệu VND
Hà Nội