Nhiệm vụ chính:Hỗ trợ bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu và chế biến món ăn ở khu bếp nóng (các món chiên, xào, nướng, súp, canh...).
Sơ chế thực phẩm: rửa, cắt, thái, tẩm ướp theo đúng định lượng và yêu cầu của món ăn.
Chuẩn bị dụng cụ, thiết bị, gia vị cần thiết trước khi nấu.
Hỗ trợ nấu ăn: theo hướng dẫn của
đầu bếp chính, phụ thao tác khi chế biến món ăn.
Trình bày món ăn đúng tiêu chuẩn về hình thức và khẩu vị (khi được yêu cầu).
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc; vệ sinh dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.
Phân loại và bảo quản thực phẩm, kiểm tra hạn sử dụng, tránh lãng phí.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của
bếp trưởng hoặc quản lý bếp.
- Tuổi từ 18-35
- Có thể làm xoay ca linh hoạt
- Chăm chỉ, chịu khó
- Muốn gắn bó lâu dài
- Tính tình hòa đồng
- Ngoài ra mình còn tuyển 10
phục vụ, có bạn bè giới thiệu giùm mình nhé