Thư ký Bếp Hoa - Khách sạn Windsor Plaza

Khách sạn Windsor

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 31/03/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

khách sạn tiếng anh

Mô tả công việc

 Thực hiện đặt hàng thực phẩm và phi thực phẩm hàng ngày theo hoạt động nhà bếp và yêu cầu của Bếp Trưởng.
 Kiểm tra việc nhận hàng cùng Bếp và thu mua, ghi nhận và hoàn lại nhà cung cấp nếu hàng hóa chưa đảm bảo chất lượng yêu cầu.
 Cập nhật, điều chỉnh công thức món ăn, giá vốn nguyên liệu, chương trình ưu đãi theo yêu cầu lên các phần mềm, báo cáo liên quan.
 Nhận đơn đặt hàng từ bộ phận Kinh doanh và thông tin đến bếp.
 Kiểm kê hàng tồn kho hàng tháng cùng Bộ phận liên quan và thực hiện báo cáo tương ứng.
 Gửi các yêu cầu sửa chữa, thay thế thiết bị, khu vực bếp nếu có phát sinh.
 Cập nhật lịch làm việc hàng tháng của Bộ phận cho Bếp Trưởng; phụ trách chấm công và hỗ trợ các vấn đề liên quan khác.
 Hỗ trợ nhân viên bếp các vấn đề, giấy tờ liên quan đến nhân sự hoặc giữa các bộ phận
 Thu thập, lưu trữ, sắp xếp các hồ sơ liên quan đến hoạt động của Bếp, nhà cung cấp, nguồn nguyên liệu, thực phẩm, báo cáo một cách ngăn nắp và có hệ thống, đặc biệt các hồ sơ liên quan đến VSATTP/HACCP.
 Chuẩn bị, ban hành, thu thập và lưu trữ toàn bộ thông báo, văn bản liên quan đến hoạt động của nhà bếp.
 Chịu trách nhiệm lưu giữ văn phòng phẩm, biểu mẫu yêu cầu và các loại giấy tờ khác.
 Không tiết lộ những thông tin bảo mật của khách sạn.
 Không in ấn, chuyền tay bất cứ tài liệu / công thức / thực đơn cho bất cứ ai khi chưa có sự đồng ý của Bếp Trưởng
 Thực hiện những nhiệm vụ công việc khác do Bếp Trưởng hoặc Bếp Phó phân công.

Yêu cầu

Trình độ trung cấp trở lên
Thành thạo tiếng Phổ thông, Quảng Đông. Có thể giao tiếp tiếng Anh là điểm cộng
Ưu tiên ứng viên có từ 2 năm kinh nghiệm trong môi trường nhà hàng khách sạn

Quyền lợi

1. Mức lương hấp dẫn, theo năng lực + thưởng phí phục vụ. Competitive salary, depend on the service charge bonus.
2. Phụ cấp ca đêm, ca gãy và ngoài giờ theo quy định. Allowance for night shift, split shift and overtime as prescribed by policy.
3. Điều chỉnh tăng lương hàng năm theo tình hình kinh doanh thực tế. Annual salary increasement based on actual business result.
4. Tham gia Bảo hiểm (BHXH, BHTN, BHYT, BHTN) theo quy định. Social, Unemployment, Health, 24/24 Personal Accident Insurance according to Law.
5. Phúc lợi: Benefit:
- Hỗ trợ suất ăn, gửi xe, đồng phục và giặt ủi. Duty meal, parking lot, uniform and laundry service are provided.
- Thưởng vào các dịp Lễ, Tết theo tình hình kinh doanh. Bonus in the Public holidays and New Year based on company policy from time to time.
- Chương trình khen thưởng nhân viên xuất sắc của tháng, quý & năm. Employee recognition program for month, quarter & year awards.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, có cơ hội thăng tiến. Professional working environment, opportunity to develop in career path.
- Các phúc lợi khác (sinh nhật, đám cưới, mừng sinh con, nằm viện, ...) theo chính sách công ty. Other allowances (birthday, wedding, baby welcome, hospitalization...) based on company policy.

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 31/03/2024
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Tọa lạc tại khu vực giao thoa văn hóa và ghi dấu lịch sử của thành phố Hồ Chí Minh (TP HCM), cách sân bay quốc tế Tân Sơn Nhất 25 phút di chuyển, khách sạn Windsor Plaza mang tới những trải nghiệm nghỉ dưỡng, du lịch, công du, mua sắm và giải trí hoàn hảo. Khách sạn đồng thời cung cấp thêm dịch vụ ...

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: