Tổ trưởng Bếp canteen - văn phòng tập đoàn mường thanh

Tập đoàn khách sạn Mường Thanh
Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 30/06/2024
Mức lương: Thương lượng
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý

Mô tả ngắn
- Định lượng, lên thực đơn.
- Chuẩn bị và chế biến món ăn cho CBNV
Mô tả
công việc
Phối hợp cùng Nhân viên Định lượng nhập hàng và lên thực đơn. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Xử lý hàng tồn đọng hôm trước nếu có.
Chuẩn bị nguyên, vật liệu cần thiết theo công thức.
Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.
Phân công cho nhân viên chế biến món ăn hoặc trực tiếp thực hiện.
Chế biến món ăn đúng quy trình, đảm bảo chất lượng món ăn.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.
Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên làm và chế biến món ăn.
Đảm bảo vệ sính khu vực bếp quản lý.
Thường xuyên kiểm tra các nguyên vật liệu, đặt hàng khi cần thiết. Vệ sinh các dụng cụ chế biến và để đúng nơi quy định.
Vệ sinh khu vực chế biến.
Vệ sinh tủ chứa đựng thực phẩm, sắp xếp gọn gàng.
Bảo quản nguyên, vật liệu đúng quy định khi hết ca làm.
Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt.
Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.
Thực hiện các công việc được cấp trên phân công.
Phối hợp với các bộ phận, vị trí khác để đảm bảo hệ thống bếp vận hành tốt.
Đánh giá hiệu quả và ý thức làm việc của nhân viên trực thuộc.
Quyền lợi của bạn
khi tham gia vào công việc này
Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (ngoài BHXH, BHYT, BHTN)
Tham gia các sự kiện hoạt động nội bộ của Tập đoàn: Tết Mường Thanh, Đại hội Mường Thanh, Sinh nhật
Chế độ phòng nghỉ miễn phí & giá ưu đãi tại các khách sạn trên toàn quốc.
Có hỗ trợ ăn trưa và cấp đồng phục khi làm việc
Yêu
cầu công việc
Nam
Có kinh nghiệm làm việc tại các công ty, Tập đoàn lớn.
Ưu tiên:
Có bằng cấp tại các trường đào tạo nghề nấu ăn chuyên nghiệp.
Chăm chỉ, tích cực trong công việc.
Thân thiện, cởi mở; Ham học hỏi/ cầu thị.
Kỹ năng làm việc nhóm.
Có hiểu biết căn bản về một số lĩnh vực dịch vụ, khách sạn.

Nộp hồ sơ liên hệ

Phạm Thị Mai Anh - [protected info]

Tập đoàn khách sạn Mường Thanh

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Tại Mường Thanh, chúng tôi mời bạn cùng khởi hành chuyến đi tìm về không gian thanh thản chứa đựng những nét văn hóa mang đậm tinh thần bản sắc Việt, nơi con người gắn kết và thân ái gửi trao nhau tình cảm chân thành. Trải dọc khắp mọi vùng miền của đất nước Việt Nam xinh đẹp cùng các nước trong khu vực Đông Nam Á, Mường Thanh đồng hành cùng bạn ở khắp nơi, cho mọi hành trình, ở mọi giai đoạn của cuộc sống.

Từ khách sạn đầu tiên tọa lạc ở Điện Biên Phủ, Việt Nam, Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh đã phát triển thành chuỗi khách sạn cao cấp đạt chuẩn quốc tế với 60 khách sạn thành viên, phủ sóng khắp các địa phương tại Việt Nam và các nước Đông Nam Á. Hệ thống khách sạn Mường Thanh với 4 phân khúc: Mường Thanh Luxury, Mường Thanh Grand, Mường Thanh Holiday và Mường Thanh hướng đến việc phục vụ đa dạng nhu cầu của mọi du khách trong nước và quốc tế. Từ thiên nhiên núi cao hoang sơ, qua đồng bằng trù phú, miền biển trải dài tiếp nối những đô thị sôi động, thành phố lớn...... hệ thống khách sạn Mường Thanh song hành và mang đến sự hài lòng, tin yêu cho du khách trong và ngoài nước.

Trong hành trình phát triển với tầm nhìn chiến lược, mong muốn mang đến những sản phẩm dịch vụ chất lượng, tạo nên một thế giới dịch vụ đẳng cấp, Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh đã mở rộng sang những lĩnh vực mới như giải trí, thể dục thể thao, vật phẩm lưu niệm... Những thương hiệu như Mường Thanh Safari Diễn Lâm (Vườn thú lớn nhất miền Bắc), VRC (Trung tâm giải trí đa chức năng), Fitness Plus (Trung tâm Finess & Yoga 5 sao), DreamKid (Khu vui chơi học tập dành cho trẻ em), Hoa Ban Gift Shop (Chuỗi cửa hàng Lưu niệm cao cấp)... đều ghi nhận thành công và phục vụ hàng ngàn khách hàng, đáp ứng nhu cầu đa dạng cho nhiều đối tượng với phong cách dịch vụ tận tâm từ trái tim.

Những bước đi vững chãi và được đầu tư tâm huyết của Tập đoàn Khách sạn Mường Thanh sẽ là bước đệm quan trọng để Mường Thanh phát triển bền vững và vươn mình mạnh mẽ không chỉ phạm vi đất nước Việt Nam mà còn vươn mình ra trường quốc tế. Chặng đường dài phía trước, người Mường Thanh đồng lòng mở ra tiềm năng phát triển mới, hiện thực khát vọng trở thành thương hiệu đại diện quốc gia trong ngành lưu trú Việt Nam và ghi dấu giá trị khách sạn Việt trên bản đồ thế giới.

Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Tập đoàn khách sạn Mường Thanh
Địa chỉ công ty: Tòa nhà Mường Thanh, lô CC5 bán đảo Linh Đàm, phường Hoàng Liệt, quận Hoàng Mai, Hà Nội, Việt Nam

Phúc lợi dành cho bạn

  • Thưởng
  • Nghỉ phép
HOT

Job hot

CÔNG TY CỔ PHẦN BELLSYSTEM24 VIETNAM (BELL24VN Inc.)
Thu nhập trung bình: 7.000.000 - 15.000.000 VNĐ
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN BELLSYSTEM24 VIETNAM (BELL24VN Inc.)
7 triệu - 9 triệu/tháng
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ DỊCH VỤ SAIGON REAL
Từ 6 triệu - 18 triệu VNĐ + Hoa hồng + Thưởng
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN BẰNG HỮU KINH DOANH
Từ 8 triệu - 11 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
CÔNG TY CỔ PHẦN GIÁO DỤC EDUCA CORPORATION
Từ 2.8 triệu - 14.7 triệu VNĐ
Toàn Quốc, Khác

Job liên quan

Tanh Tách - Seafood Society
Từ 8 đến 12 triệu
Hà Nội
Công ty cổ phần Sô cô la Belcholat
Từ 8 triệu VNĐ
Hà Nội
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ
11 Tr - 12 Tr VND
Hà Nội
Nhà sách Tiến Thọ
9 - 10 triệu
Hà Nội

Việc làm tương tự

Tanh Tách - Seafood Society
Từ 8 đến 12 triệu
30/06/2024
Hà Nội
Công ty cổ phần Sô cô la Belcholat
Từ 8 triệu VNĐ
10/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY TNHH CHẾ BIẾN THỰC PHẨM ĐÔNG ĐÔ
11 Tr - 12 Tr VND
30/06/2024
Hà Nội
Nhà sách Tiến Thọ
9 - 10 triệu
17/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH QUỐC TẾ ISOCERT
7 Tr - 9 Tr VND
17/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN GOLDEN GATE
15 - 18 triệu
21/07/2024
Hà Nội
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate - Chi Nhánh Miền Nam
15,000,000 - 18,000,000 VNĐ
21/07/2024
Hà Nội
Công ty CPTMDV Cổng vàng
15 - 18 triệu
23/07/2024
Hà Nội
Golden Gate Vinh
15 - 18 triệu VNĐ
22/07/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH QUỐC TẾ ISOCERT
15 Tr - 22 Tr VND
30/07/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.