tổ trưởng bếp ( Chef De Partie )Khách Sạn Manoir Des Arts
Nơi làm việc: Hải Phòng
Ngành nghề: Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Nấu ăn
Lương: Từ 8 đến 12 triệu
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 29/03/2024
Hạn nộp: 30/04/2024
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1. Công việc đầu ca
Cùng Bếp trưởng phối hợp nhập hàng thực phẩm, nguyên vật liệu, dụng cụ bếp, kiểm tra chất lượng số lương với đơn hàng,...
2. Chế biến nhóm món ăn mà mình phụ trách
Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức. Đảm bảo cho quá trình nấu nướng luôn diễn ra thuận lợi.
3. Điều phối và quản lý nhân sự
Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý các công việc liên quan đến công việc và nhân sự trong ca làm việc của mình.
4. Công việc cuối ca
Phân công nhân sự vệ sinh dụng cụ chế biến và để lại theo đúng nơi quy định.
Đảm bảo các khu vực chế biến, khu vực đựng thực phẩm tươi sống đều gọn gàng, an toàn.
Kiểm tra lần cuối các hệ thống bếp như đèn, tủ lạnh, tủ mát, quạt thông gió, thiết bị khác trong tình trạng ổn định. Nếu là ca cuối trong ngày cần tắt các thiết bị điện không cần thiết đi.
Báo cáo công việc và bàn giao lại cho ca tiếp theo.
5. Công việc khác của Chef de partie
Phối hợp với các nhóm khác trong khu vực bếp và bộ phận trong nhà hàng, khách sạn để công việc diễn ra tốt hơn.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.
Cùng Bếp trưởng phối hợp nhập hàng thực phẩm, nguyên vật liệu, dụng cụ bếp, kiểm tra chất lượng số lương với đơn hàng,...
2. Chế biến nhóm món ăn mà mình phụ trách
Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức. Đảm bảo cho quá trình nấu nướng luôn diễn ra thuận lợi.
3. Điều phối và quản lý nhân sự
Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý các công việc liên quan đến công việc và nhân sự trong ca làm việc của mình.
4. Công việc cuối ca
Phân công nhân sự vệ sinh dụng cụ chế biến và để lại theo đúng nơi quy định.
Đảm bảo các khu vực chế biến, khu vực đựng thực phẩm tươi sống đều gọn gàng, an toàn.
Kiểm tra lần cuối các hệ thống bếp như đèn, tủ lạnh, tủ mát, quạt thông gió, thiết bị khác trong tình trạng ổn định. Nếu là ca cuối trong ngày cần tắt các thiết bị điện không cần thiết đi.
Báo cáo công việc và bàn giao lại cho ca tiếp theo.
5. Công việc khác của Chef de partie
Phối hợp với các nhóm khác trong khu vực bếp và bộ phận trong nhà hàng, khách sạn để công việc diễn ra tốt hơn.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên giao phó.
Yêu cầu công việc
Kiến thức và kỹ năng nghiệp vụ bếp giỏi. Có kinh nghiệm bếp ở vị trí tương đương từ 1-2 năm
Chăm chỉ, chịu khó, đam mê với nghề bếp.
Có trách nhiệm, chịu được công việc có mức áp lực cao.
Khả năng quản lý, lãnh đạo, lên kế hoạch tốt.
Trung thực.
Chăm chỉ, chịu khó, đam mê với nghề bếp.
Có trách nhiệm, chịu được công việc có mức áp lực cao.
Khả năng quản lý, lãnh đạo, lên kế hoạch tốt.
Trung thực.
Quyền lợi được hưởng
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN, đầy đủ
- Khám sức khỏe hàng năm, nghỉ lễ, tết, phép năm, tăng lương hàng năm
- Môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Khám sức khỏe hàng năm, nghỉ lễ, tết, phép năm, tăng lương hàng năm
- Môi trường năng động, chuyên nghiệp
Nộp hồ sơ liên hệ
Ms. Linh - HR Executive
Khách Sạn Manoir Des Arts
Giới thiệu công ty
Khách Sạn Manoir Des Arts việc làm
64 Điện Biên Phủ, Minh Khai, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng, Việt Nam
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Việc làm tương tự
[FLAMINGO CÁT BÀ RESORTS] - TUYỂN DỤNG TỔ TRƯỞNG BẾP
Flamingo Cat Ba Resorts
Thỏa thuận
Hải Phòng
31/05/2024
NHÂN VIÊN GIÁM SÁT NHÂN SỰ (Tràng Duệ, Hải Phòng)
công ty tnhh dịch vụ ăn uống ba sao
Thương lượng
Hải Phòng
21/05/2024
[FLAMINGO CÁT BÀ RESORTS] - TUYỂN DỤNG GIÁM SÁT NHÀ HÀNG
Flamingo Cat Ba Resorts
Thỏa thuận
Hải Phòng
31/05/2024
Tổ trưởng Bảo vệ
CÔNG TY CỔ PHẦN VINHOMES - TẬP ĐOÀN VINGROUP
Thỏa thuận
Hải Phòng, Bắc Giang
30/05/2024
Nhân Viên Tổ Chức Hoạt Động Trải Nghiệm, Đầu Bếp Part-time/Full-time 2024
Dự Án Làng Hạnh Phúc
Thỏa thuận
Hải Phòng, Khác
17/05/2024
Vị trí tổ trưởng bếp ( Chef De Partie ) do công ty Khách Sạn Manoir Des Arts tuyển dụng tại Hải Phòng, Joboko tự động tổng hợp mức lương Từ 8 đến 12 triệu, tìm thêm việc làm về Tổ trưởng Bếp ( Chef De Partie ) hoặc công ty Khách Sạn Manoir Des Arts ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Khách Sạn Manoir Des Arts việc làm
64 Điện Biên Phủ, Minh Khai, Quận Hồng Bàng, Hải Phòng, Việt Nam
Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên