![Công ty CPDV Hàng không Thăng Long](https://i-vn2.joboko.com/images/logo/default/223.png)
Tổ trưởng bếp (Làm Việc Tại Cảng Hàng Không Quốc Tế Tân Sơn Nhất)
Công ty CPDV Hàng không Thăng LongĐịa điểm làm việc: Hồ Chí Minh
Hết hạn: 13/07/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Mức lương: 12 - 17 triệu VNĐ
Loại hình: Toàn thời gian
Chức vụ: Quản lý
Kinh nghiệm: 3 năm
Mô tả công việc
* Kiểm soát nguyên vật liệu
- Thực hiện order nguyên liệu và các đồ dùng của bộ phận bếp định kỳ.
- Kiểm tra đầy đủ số lượng, chất lượng của các nguyên liệu được nhập.
- Tổ chức bảo quản thực phẩm, nguyên liệu ...
* Điều phối và Quản lý các đầu mục công việc của bộ phận bếp
- Phân công công việc cụ thể cho từng nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý.
- Giám sát chặt chẽ và kiểm tra các bước làm của nhân viên bếp bảo đảm chất lượng món ăn luôn ở mức cao nhất, ổn định nhất và hình thức trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn quy định
* Quản lý món ăn
- Theo dõi và đảm bảo quá trình chế biến món ăn bảo đảm chất lượng, hình thức trình bày do Tổng bếp trưởng đề ra.
- Trực tiếp làm các món ăn theo quy trình, menu yêu cầu của cấp trên.
* Quản lý khu vực bếp
- Thường xuyên kiểm tra để đảm bảo khu vực bếp an toàn, sạch sẽ.
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ... các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
- Kiểm soát tủ lạnh, kho để thưc phẩm luôn trong tình trạng sạch sẽ và gọn gàng.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực, vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm
- Thực hiện order nguyên liệu và các đồ dùng của bộ phận bếp định kỳ.
- Kiểm tra đầy đủ số lượng, chất lượng của các nguyên liệu được nhập.
- Tổ chức bảo quản thực phẩm, nguyên liệu ...
* Điều phối và Quản lý các đầu mục công việc của bộ phận bếp
- Phân công công việc cụ thể cho từng nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý.
- Giám sát chặt chẽ và kiểm tra các bước làm của nhân viên bếp bảo đảm chất lượng món ăn luôn ở mức cao nhất, ổn định nhất và hình thức trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn quy định
* Quản lý món ăn
- Theo dõi và đảm bảo quá trình chế biến món ăn bảo đảm chất lượng, hình thức trình bày do Tổng bếp trưởng đề ra.
- Trực tiếp làm các món ăn theo quy trình, menu yêu cầu của cấp trên.
* Quản lý khu vực bếp
- Thường xuyên kiểm tra để đảm bảo khu vực bếp an toàn, sạch sẽ.
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ... các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
- Kiểm soát tủ lạnh, kho để thưc phẩm luôn trong tình trạng sạch sẽ và gọn gàng.
- Đảm bảo vệ sinh khu vực, vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm
Yêu cầu công việc
- Nam tuổi từ 22 - 30, có ngoại hình ưa nhìn.
- Có chứng chỉ đào tạo về chuyên ngành bếp âu hoặc bếp tàu
- Trên 03năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên ở vị trí Tổ phó Bếp Âu trở lên tại các nhà hàng, khách sạn ..
- Năng động, nhiệt tình, thích ứng với hoàn cảnh và chịu được áp lực cao trong công việc
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (word, excel, ...);
Quyền lợi*
- Phụ cấp ăn trưa: 40.000 vnđ/Ngày, tăng ca.
- Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp; Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và có cơ hội thăng tiến.
- Các chế độ bảo hiểm BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật.
- Cơ hội thăng tiến cao cùng với sự phát triển của công ty và hệ thống Taseco Airs
- Đánh giá tăng lương định kỳ 01 năm 01 lần; Lương, thưởng tháng 13, 14, 15 theo kết quả kinh doanh.
- Thưởng lễ tết, lương bổ sung năm và các chế độ phúc lợi của Công ty.
- Được tham gia các khoá đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và có cơ hội thăng tiến cao;
- Tham quan du lịch hàng năm, các sự kiện lớn trong và ngoài nước.
- Công ty có nhà tập thể cho CBNV có nhu cầu ở lại.
- Công ty có đầy đủ các tổ chức: Đảng, Công đoàn, Đoàn Thanh niên
- Có chứng chỉ đào tạo về chuyên ngành bếp âu hoặc bếp tàu
- Trên 03năm kinh nghiệm làm bếp, ưu tiên ở vị trí Tổ phó Bếp Âu trở lên tại các nhà hàng, khách sạn ..
- Năng động, nhiệt tình, thích ứng với hoàn cảnh và chịu được áp lực cao trong công việc
- Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (word, excel, ...);
Quyền lợi*
- Phụ cấp ăn trưa: 40.000 vnđ/Ngày, tăng ca.
- Môi trường làm việc ổn định, chuyên nghiệp; Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và có cơ hội thăng tiến.
- Các chế độ bảo hiểm BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định pháp luật.
- Cơ hội thăng tiến cao cùng với sự phát triển của công ty và hệ thống Taseco Airs
- Đánh giá tăng lương định kỳ 01 năm 01 lần; Lương, thưởng tháng 13, 14, 15 theo kết quả kinh doanh.
- Thưởng lễ tết, lương bổ sung năm và các chế độ phúc lợi của Công ty.
- Được tham gia các khoá đào tạo nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và có cơ hội thăng tiến cao;
- Tham quan du lịch hàng năm, các sự kiện lớn trong và ngoài nước.
- Công ty có nhà tập thể cho CBNV có nhu cầu ở lại.
- Công ty có đầy đủ các tổ chức: Đảng, Công đoàn, Đoàn Thanh niên
Quyền lợi được hưởng
- Chế độ bảo hiểm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
- Du Lịch
- Phụ cấp
- Đồng phục
- Chế độ thưởng
- Đào tạo
- Tăng lương
- Công tác phí
- Phụ cấp thâm niên
- Nghỉ phép năm
Nộp hồ sơ liên hệ
Công ty CPDV Hàng không Thăng Long
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Kinh doanh các dịch vụ phi hàng không tại Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng: ăn uống giải khát lưu động, thông tin du lịch, bách hóa lưu niệm, quảng cáo thương mại...
Kinh doanh các dịch vụ phi hàng không tại Cảng hàng không quốc tế Đà Nẵng: ăn uống giải khát lưu động, thông tin du lịch, bách hóa lưu niệm, quảng cáo thương mại...
Quy mô công ty
Dưới 10 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty TNHH TM-SX Hải Nam
8 - 12 triệu VNĐ
21/07/2024
Hồ Chí Minh
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate - Chi Nhánh Miền Nam
11,000,000 - 13,000,000 VNĐ
31/07/2024
Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH XNK ĐẠI DƯƠNG XANH
Thỏa thuận
31/07/2024
Hồ Chí Minh, Long An
CÔNG TY TNHH TM & DV GÔ CO VI NA
6 - 8 triệu VNĐ
24/07/2024
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH QUỐC TẾ ISOCERT
15 Tr - 22 Tr VND
30/07/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng
CÔNG TY TNHH TM & DV GÔ CO VI NA
6 - 8 triệu VNĐ
12/07/2024
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Đồng Nai
Công ty TNHH HẢI THANH
Thỏa thuận
27/07/2024
Hồ Chí Minh, An Giang, Bến Tre, Đồng Nai, Đồng Tháp, Hậu Giang, Kiên Giang, Long An, Sóc Trăng, Tây Ninh, Tiền Giang, Trà Vinh
CTY TNHH VIỆT NAM YAMAZAKI
12 - 13 triệu VNĐ
09/07/2024
Hồ Chí Minh, Long An
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.