Phân công, giám sát nhóm QC trong ca sản xuất
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, giám sát dây chuyền chế biến tôm (lột vỏ, phân cỡ, cấp đông, đóng gói)
Kiểm soát HACCP, GMP, SSOP - ngăn ngừa nhiễm chéo và mất an toàn thực phẩm
Lập báo cáo chất lượng theo ca/lô, đề xuất biện pháp khắc phục khi có sai lệch
Đào tạo và hướng dẫn
nhân viên QC mới
Cao đẳng/Đại học ngành
Công nghệ thực phẩm, Thủy sản hoặc liên quan
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm QC thực phẩm/thủy sản, trong đó 1 năm ở vị trí giám sát trở lên
Nắm vững HACCP, GMP, SSOP; biết đọc COA và sử dụng thiết bị kiểm tra cơ bản
Có khả năng quản lý nhóm, xử lý tình huống dưới áp lực ca sản xuất
Làm việc theo ca, kể cả ca đêm khi cần
Lương cạnh tranh + phụ cấp chức vụ & ca đêm
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ
Cơm ca, đồng phục, BHLĐ miễn phí
Thưởng lễ Tết, tăng lương định kỳ
Lộ trình thăng tiến: Giám sát QC
Quản lý chất lượng