Tổ Trưởng Sản XuấtCÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM DÂN ÔN

* Quản lý, điều hành hoạt động sản xuất
- Nhận lệnh sản xuất từ Trưởng Nhóm/Giám sát ca.
- Họp phổ biến lịch sản xuất cho các thành viên trong nhóm.
- Kiểm tra, đảm bảo các trang thiết bị sẵn sàng hoạt động trước khi vào ca sản xuất.
- Kiểm tra chất lượng vệ sinh dụng cụ/thiết bị sản xuất theo tiêu chuẩn hướng dẫn vệ sinh máy.
* Giao nhận nguyên liệu/bao bì.
- Kiểm đếm nguyên liệu/bao bì đủ/đúng số lượng theo lệnh sản xuất (bao gồm tem phụ nếu có).
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu/bao bì đúng theo hướng dẫn "Thông tin sản phẩm và tiêu chuẩn nguyên liệu công đoạn".
- Sắp xếp nâng hạ bán thành phẩm/bảo quản bán thành phẩm.
- Kiểm đếm bao bì nhập lại kho/nguyên liệu tồn/bảo quản cập nhật số lượng bán thành phẩm tồn kết thúc sản xuất/so.
* Giám sát hoạt động trong ca.
- Kiểm soát công nhân tuân thủ vệ sinh/ an toàn /5S trong xuốt quá trình sản xuất.
- Kiểm tra, đôn đốc công nhân chấp hành đúng các quy định về tiêu chuẩn kỹ thuật sản xuất, theo tiêu chuẩn.
- Thông tin thiết bị hư hỏng đến Trưởng nhóm/Giám sát ca liên lạc bộ phận kỹ thuật xử lý kịp thời để không làm ảnh hưởng nhiều đến tiến độ sản xuất.
- Hướng dẩn việc sử dụng nguyên liệu của công nhân để hạn chế đến mức thấp nhất việc tiêu hao nguyên hiệu vượt định mứt chuẩn trong sản xuất.
- Thực hiện tần xuất kết quả thử mẫu /cài đặt thông số các điểm CCP (điểm kiểm soát chất lượng tiên quyết) cập nhật báo cáo trên hệ thống ASM sản xuất theo tiêu chuẩn hướng dẫn.
* Cập nhật quá trình sản xuất.
- Thông tin đến Trưởng nhóm/Giám sát ca những sự cố, tình huống không giải quyết được xảy ra trong nhóm.
- Báo cáo năng xuất sản xuất trong ca trên hệ thống ASM, chốt năng xuất báo lên Trưởng nhóm/Giám sát ca.
- Thực hiện In phiếu nhập kho thành phẩm, nhãn QR code đủ/đúng nội dung.
* Thực hiện thao tác Comsumption/Output trên hệ thống NAV đủ/đúng.
- Cập nhật báo cáo sự cố lỗi máy, ghi nhận thời gian ngừng máy/hư máy đủ/đúng thời gian máy lổi.
- Trao đổi với Trưởng nhóm/Giám sát ca/QC tìm nguyên nhân khắc phục lổi phát sinh đến chất lượng sản phẩm.
- Tuân thủ thực hiện bảo quản số lượng BTP/TP/Thứ phẩm đủ/đúng theo yêu cầu.
- Hướng dẩn công nhân phân loại rác thải/Phế phẩm đúng loại, cân số lượng, trước khi chuyển đến nhân viên QC kiểm tra/ký mẫu.
- Bàn giao/nhận số lượng bao bì/bán thành phẩm/thành phẩm cho ca sau theo lệnh sản xuất.
* Quản lý công cụ, trang thiết bị trong tổ sản xuất
- Triển khai vệ sinh các thiết bị/dụng cụ kết thúc ca, theo tiêu chuẩn hướng vẩn vệ sinh máy.
- Sắp xếp các dụng cụ/thiết bị sau ca làm việc được vệ sinh/ sắp xếp ngăn nắp/ gọn gàng.
- Chuyển xe nâng trong khu vực kết thúc ca vệ sinh sạch, chuyển đến khu xạc xe nếu kết thúc ca xe hết pin
- Tắt nguồn điện các khu vực/khóa khí nén kết thúc ca