- Tổ chức, điều hành công đoạn sơ chế hiệu quả theo đúng
kế hoạch sản xuất.
- Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào và quy trình sơ chế, đảm bảo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh lao động, PCCC và 5S trong khu vực phụ trách.
- Quản lý nhân sự, chấm công, phân ca, đảm bảo kỷ luật và hiệu suất lao động.
- Bảo quản tài sản, thiết bị, công cụ dụng cụ được cấp phát và sử dụng đúng mục đích.
- Đào tạo, hướng dẫn công nhân, đảm bảo làm việc đúng quy trình, hạn chế sai sót.
- Báo cáo đầy đủ, trung thực và đúng hạn các số liệu sản xuất và tình hình công đoạn cho cấp trên.
- Tuổi từ 30-35. Ưu tiên Nam
- Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành
công nghệ thực phẩm, chế biến,
quản lý sản xuất.
- Kinh nghiệm: Tối thiểu 5 năm làm việc tại nhà máy thuỷ sản, tại vị trí tương đương.
- Sức khoẻ tốt, có thể làm việc liên tục ca 12 tiếng.
- Quyết đoán trong công việc. Có khả năng xử lý vấn đề và đưa ra quyết định trong công việc.