Tổ Trưởng Tạp Vụ Bếp (Bếp Nhà Hàng Cao Cấp)
Open Asia Hospitality
Địa điểm làm việc: Hà Nội
Hết hạn: 14/09/2024
- Chi tiết công việc
- Giới thiệu công ty
Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới
Mô tả công việc
Tổ trưởng tổ tạp vụ chịu trách nhiệm kiểm soát vấn đề vệ sinh khu vực bếp và đảm bảo đồ đạc được sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định:
Kiểm soát vấn đề vệ sinh chung của khu vực chế biến thực phẩm, khu vực chứa rác, khu vực phục vụ ăn uống;
Phối hợp với nhân viên nhà hàng, nhân viên bếp để chuẩn bị các trang thiết bị cần thiết phục vụ ăn uống;
Tham khảo ý kiến của phụ trách bếp trước khi phục vụ tiệc để đảm bảo có sự chuẩn bị chu đáo;
Giám sát việc chuẩn bị bố trí đồ dùng, thiết bị phục vụ tiệc buffet, tiệc trà/ cà phê, và việc xử lý rác thải sau tiệc;
Quản lý thiết bị dụng cụ làm việc để đảm bảo chúng được sử dụng với hiệu quả tối ưu, có hành động khắc phục kịp thời khi sự cố xảy ra;
Kiểm soát việc sử dụng các thiết bị đồ dùng của bếp; Giám sát việc sử dụng và bảo dưỡng thiết bị bếp;
Giám sát công việc và hiệu quả công việc của nhân viên trong tổ tạp vụ;
Tiến hành họp bàn giao ca và đào tạo nhân viên trong bộ phận;
Cập nhật báo cáo về các đồ vật bị vỡ;
Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công bởi Bếp trưởng điều hành.
Kiểm soát vấn đề vệ sinh chung của khu vực chế biến thực phẩm, khu vực chứa rác, khu vực phục vụ ăn uống;
Phối hợp với nhân viên nhà hàng, nhân viên bếp để chuẩn bị các trang thiết bị cần thiết phục vụ ăn uống;
Tham khảo ý kiến của phụ trách bếp trước khi phục vụ tiệc để đảm bảo có sự chuẩn bị chu đáo;
Giám sát việc chuẩn bị bố trí đồ dùng, thiết bị phục vụ tiệc buffet, tiệc trà/ cà phê, và việc xử lý rác thải sau tiệc;
Quản lý thiết bị dụng cụ làm việc để đảm bảo chúng được sử dụng với hiệu quả tối ưu, có hành động khắc phục kịp thời khi sự cố xảy ra;
Kiểm soát việc sử dụng các thiết bị đồ dùng của bếp; Giám sát việc sử dụng và bảo dưỡng thiết bị bếp;
Giám sát công việc và hiệu quả công việc của nhân viên trong tổ tạp vụ;
Tiến hành họp bàn giao ca và đào tạo nhân viên trong bộ phận;
Cập nhật báo cáo về các đồ vật bị vỡ;
Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công bởi Bếp trưởng điều hành.
Yêu cầu
Nam, sức khỏe tốt;
Tốt nghiệp trung cấp trở lên
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và am hiểu về việc tổ chức, phục vụ tiệc ngoài trời;
Kỹ năng giao tiếp tốt;
Kỹ năng giải quyết vấn đề, tổ chức, sắp xếp công việc.
Tốt nghiệp trung cấp trở lên
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và am hiểu về việc tổ chức, phục vụ tiệc ngoài trời;
Kỹ năng giao tiếp tốt;
Kỹ năng giải quyết vấn đề, tổ chức, sắp xếp công việc.
Quyền lợi
Thu nhập bao gồm lương + service charge + thưởng hiệu suất;
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, Bảo hiểm thất nghiệp, công ty đài thọ thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động;
Thưởng 2/9, thưởng tháng lương 13,thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc; xét tăng lương 1 năm 1 lần;
Nhận quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, ma chay hiếu hỉ, các ngày nghỉ thêm (nếu có);
Bữa ăn ca tại Công ty;
Được cấp đồng phục, giặt là, chỗ để xe;
Tham gia các hoạt động nội bộ của Công ty (du lịch 1 lần/ năm, tiệc công ty, khám sức khoẻ, chương trình đào tạo).
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT, Bảo hiểm thất nghiệp, công ty đài thọ thêm gói bảo hiểm tai nạn lao động;
Thưởng 2/9, thưởng tháng lương 13,thưởng hiệu suất cuối năm dựa trên kết quả đánh giá công việc; xét tăng lương 1 năm 1 lần;
Nhận quà sinh nhật, thăm hỏi ốm đau, ma chay hiếu hỉ, các ngày nghỉ thêm (nếu có);
Bữa ăn ca tại Công ty;
Được cấp đồng phục, giặt là, chỗ để xe;
Tham gia các hoạt động nội bộ của Công ty (du lịch 1 lần/ năm, tiệc công ty, khám sức khoẻ, chương trình đào tạo).
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 14/09/2024
- Thu nhập: 15 triệu - 20 triệu VND
Nhà tuyển dụng chưa xác minh thông tin. Nếu bạn thấy tin tuyển dụng không đúng hoặc có dấu hiệu lừa đảo, hãy gửi phản ánh đến chúng tôi
Giới thiệu công ty
Xem trang công ty
Tập đoàn Openasia là một tập đoàn đa quốc gia hoạt động trong lĩnh vực chính là: Phân phối các thương hiệu thời trang nổi tiếng, hàng không, thủ công mỹ nghệ, hợp tác đầu tư và du lịch khách sạn.Tại Hà Nội, tên tuổi Openasia được khẳng định bởi dịch vụ Nhà hàng cao cấp với thương hiệu THE PRESS...
Tập đoàn Openasia là một tập đoàn đa quốc gia hoạt động trong lĩnh vực chính là: Phân phối các thương hiệu thời trang nổi tiếng, hàng không, thủ công mỹ nghệ, hợp tác đầu tư và du lịch khách sạn.Tại Hà Nội, tên tuổi Openasia được khẳng định bởi dịch vụ Nhà hàng cao cấp với thương hiệu THE PRESS...
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
Việc làm tương tự
Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Uni Việt Nam
9 - 10 triệu
31/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Long An
Công ty cổ phần Zodiac cơ điện (Zodiac ME)
10 - 16 triệu
23/10/2024
Hà Nội
CÔNG TY TNHH XUẤT NHẬP KHẨU THƯƠNG MẠI THỊNH LONG
9 - 10 triệu
31/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
Công ty TNHH thương mại và dịch vụ Ban Mai
8 triệu - 12 triệu
26/10/2024
Hà Nội
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ VÀ PHÁT TRIỂN NĂNG LƯỢNG HỒNG HÀ
15.000.000 - 25.000.0000 VND
20/10/2024
Hà Nội, Lào Cai
Quán Lẩu Nướng
7.000.000 đ - 9.000.000 đ/tháng
06/10/2024
Hà Nội
Công Ty TNHH Bảo Dưỡng Toàn Cầu
7.5 - 11 triệu
06/10/2024
Hà Nội, Hồ Chí Minh
hỗ trợ doanh nghiệp
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.