Chịu trách nhiệm đào tạo và tái đào tạo nhân sự vận hành tại hệ thống cửa hàng.
Trực tiếp hướng dẫn nhân viên mới về:
Quy trình vận hành cửa hàng
Quy chuẩn pha chế/sản phẩm
Quy trình
phục vụ khách hàng
Nội quy và tiêu chuẩn thương hiệu
Theo dõi và đánh giá chất lượng đào tạo tại cửa hàng
Kiểm tra tay nghề, kỹ năng và mức độ đáp ứng công việc của nhân sự sau đào tạo
Phối hợp cùng Operation Manager và Store Manager xây dựng kế hoạch đào tạo định kỳ
Hỗ trợ setup, training nhân sự cho cửa hàng mới khai trương
Xây dựng tài liệu đào tạo, SOP, guideline vận hành và cập nhật khi có thay đổi
Theo dõi tình hình vận hành thực tế để đề xuất cải tiến nội dung đào tạo
Hỗ trợ xử lý các vấn đề liên quan đến chất lượng vận hành tại cửa hàng
Phối hợp với HR trong công tác onboarding và phát triển đội ngũ kế thừa
Báo cáo định kỳ về kết quả đào tạo, tỷ lệ đạt chuẩn và chất lượng nhân sự vận hành
Có từ 2-3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực:
Đào tạo vận hành
Training F&B
Quản lý cửa hàng
Giám sát vận hànhƯu tiên ứng viên từng làm trong hệ thống chuỗi F&B hoặc Retail.
Có kỹ năng:
Đào tạo và truyền đạt
Coaching nhân sự
Thuyết trình và xử lý tình huống
Có khả năng xây dựng tài liệu và quy trình đào tạo
Tư duy vận hành tốt, chủ động và trách nhiệm cao
Sẵn sàng di chuyển giữa các cửa hàng trong khu vực Hà Nội