trợ lý nhà hàng/ ASSISTANT RESTAURANT MANAGER

Prime Steak Boutique

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 30/05/2024

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Mức lương: Từ 12 đến 20 triệu

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Nhân viên

Kinh nghiệm: 2 năm

khách sạn tiếng anh

Mô tả công việc

NHÀ HÀNG PRIME STEAK BOUTIQUE & CHILL - 138 PASTEUR, BẾN NGHÉ, QUẬN 1
Ca gãy: 10h30 - 14h30 và 18h00 - 22h00
Ca làm việc: 15h00 - 23h30
Nhiệm vụ 1: Triển khai kế hoạch kinh doanh
- Xây dựng kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho bộ phận nhà hàng và tổ chức thực hiện.
- Giám sát việc tổ chức thực hiện các chương trình khuyến mãi, ưu đãi của nhà hàng.
- Trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng
Nhiệm vụ 2: Quản Lý nhân viên, giám sát tiêu chuẩn phục vụ
- Phân công, sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên.
- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, nội quy của nhân viên trong bộ phận
- Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng.
- Tham gia tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới.
Nhiệm vụ 3: Quản lý hàng hóa, tài sản
- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng.
- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng; quản lý việc sử dụng các hàng hoá và vật tư, tránh thất thoát cho đơn vị.
- Kiểm kê, bổ sung trang thiết bị, công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
Nhiệm vụ 4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
- Hàng ngày nhận báo cáo thu - chi từ các bộ phận và theo dõi, giám sát các báo cáo đó.
- Liên hệ chặt chẽ với bếp, quầy Bar để phối hợp đem đến thực phẩm, dịch vụ chất lượng nhất cho khách hàng.
- Đảm bảo các vấn đề về an ninh, an toàn trong nhà hàng.
- Giám sát chấp hành sử phạt theo nội quy nhà hàng.
- Báo cáo các vấn đề liên quan cho cấp quản lý.

Yêu cầu công việc

- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên
- Tiếng anh giao tiếp tốt
- Tác phong nghiêm túc, giao tiếp tốt
- Có kiến thức về mô hình nhà hàng Âu, fine dining, am hiểu thị trường F&B
- Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương về mô hình nhà hàng Âu, fine dining
- Kỹ năng xây dựng, phát triển đội ngũ, phân tích và tổng hợp số liệu.
- Kỹ năng tạo bầu không khí vui vẻ, hứng khởi mang đến cho khách hàng

Quyền lợi được hưởng

- Thu nhập cơ bản: Thoả thuận theo năng lực (Chưa tính Tip + Service Charge +Thưởng)
-Tham gia BHXH sau 2 tháng thử việc, mỗi tuần Off 1 ngày
- Tham gia BHXH full lương, 1 ngày phép sau thời gian thử việc
- Được hỗ trợ một bữa ăn trong ca làm việc
- Có địa điểm gửi xe miễn phí cho nhân viên
- Nhân viên được cấp phát đồng phục miễn phí
- Được đào tạo quy trình bài bản & có cơ hội thăng tiến
- Cơ hội làm việc, phát triển tại môi trường nhà hàng cao cấp & chuyên nghiệp nhất thị trường
- Các chế độ khác theo quy định của pháp luật

Nộp hồ sơ liên hệ

Nhân Sự

Prime Steak Boutique

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

We are a F&B Corporation with modern cuisine concept. Our first establishment will be the first dry age steakhouse in Ho Chi Minh City, Vietnam. With 900 sqm in the heart of District 1, we are looking for people who are passionate for creating a new standard of dining concept in Vietnam. If you ar Xem thêm...<>

Quy mô công ty

Từ 101 - 500 nhân viên

Chia sẻ: