TRƯỞNG BỘ PHẬN F&B

Mô tả Công việc
Thực hiện giám sát việc tổ chức phục vụ ẩm thực đúng tiêu chuẩn, quy trình đề ra.
Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát daonh thu, số liệu, chứng từ.
Checklist VSATTP khu vực F&B được phân công phụ trách, đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách.
Quản lý, bảo quản trang thiết bị của khu vực F&B được phân công phụ trách.
Quản lý quan hệ khách hàng, tạo sự hài lòng cho khách hàng khi trải nghiệm ẩm thực tại khu vực thuộc phạm vi quản lý.
Đề xuất mua sắm các trang thiết bị, dụng cụ cần thiết cho việc vận hành bộ phận.
Đề xuất các giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu và sự hài lòng của Khách hàng.
Thực hiện giám sát việc tổ chức phục vụ ẩm thực đúng tiêu chuẩn, quy trình đề ra.
Giám sát hoạt động thu ngân, báo cáo hàng bán, kiểm soát daonh thu, số liệu, chứng từ.
Checklist VSATTP khu vực F&B được phân công phụ trách, đảm bảo chất lượng an toàn phục vụ khách.
Quản lý, bảo quản trang thiết bị của khu vực F&B được phân công phụ trách.
Quản lý quan hệ khách hàng, tạo sự hài lòng cho khách hàng khi trải nghiệm ẩm thực tại khu vực thuộc phạm vi quản lý.
Đề xuất mua sắm các trang thiết bị, dụng cụ cần thiết cho việc vận hành bộ phận.
Đề xuất các giải pháp khắc phục các vấn đề tồn tại của mảng F&B để nâng cao doanh thu và sự hài lòng của Khách hàng.