Trưởng Bộ phận Nhà hàng

- Chịu trách nhiệm với Quản lý nhà CLB về chất lượng dịch vụ và các hoạt động kinh doanh của khu vực nhà hàng
- Xây dựng hình ảnh nhà hàng, xây dựng các quy trình, quy chế cho hoạt động của Nhà hàng và giám sát các quy trình thực hiện.
- Quản lý và phát triển nguồn nhân lực, duy trì chất lượng nhân sự cũng như chất phục vụ khách hàng tốt theo tiêu chuẩn của Nhà hàng: xây dựng kế hoạch định biên nhân sự cho nhà hàng, đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên
- Xây dựng các chiến lược kinh doanh nhằm nâng cao doanh số, triển khai công việc kinh doanh, tiếp thị và điều hành hoạt động kinh doanh của Nhà hàng - Quản lý và báo cáo tài chính định kỳ
- Quản lý hàng hoá, tài sản của Nhà hàng
- Phối hợp với Bếp Nhà hàng để lên Menu phù hợp với nhu cầu của khách hàng; phản hồi các nhận xét của khách hàng
về món ăn với Nhà bếp để nâng cao chất lượng dịch vụ hơn nữa.
- Hỗ trợ các chiến lược PR, Marketing.
- Trực tiếp phục vụ khách VIP
- Các công việc khác theo sự chỉ đạo của Quản lý nhà CLB