- Quản lý, tổ chức và điều hành toàn bộ hoạt động sản xuất trong ca tại khu vực bao gói.
- Đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu về chất lượng, tiến độ sản xuất và an toàn lao động.
- Kiểm soát chặt chẽ việc vận hành thiết bị, nguyên liệu, vật tư, công cụ dụng cụ, nhân sự trong ca sản xuất
- Số lượng: 01
-Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng ngành Chế biến thực phẩm,
Quản lý sản xuất, Kỹ thuật thực phẩm, hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tổ trưởng,
ca trưởng hoặc quản lý sản xuất ở các nhà máy chế biến thực phẩm, cấp đông, bao gói.
- Kiến thức, kỹ năng:
Hiểu biết về quy trình sản xuất cấp đông, bao gói sản phẩm thực phẩm.
Có khả năng tổ chức sản xuất, điều phối nhân sự trong ca.
Có kỹ năng đánh giá chất lượng sản phẩm, kiểm tra thông số kỹ thuật, quy cách bao bì, đóng gói.
Biết vận hành và kiểm soát hoạt động của thiết bị sản xuất, các công cụ dụng cụ hỗ trợ sản xuất.
Có khả năng lập báo cáo sản xuất định kỳ, báo cáo sự cố kịp thời.
Kỹ năng hướng dẫn, đào tạo
công nhân mới, kiểm soát tuân thủ nội quy, quy trình.
Kỹ năng xử lý tình huống nhanh chóng, chính xác khi có phát sinh sự cố trong ca sản xuất.
Trung thực, trách nhiệm cao với công việc được giao. Chịu được áp lực công việc cao,...