Trưởng ca Khoan

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Tổ chức, quản lý nhân sự tại khu vực khoan - thu hồi nước dừa.
- Quản lý máy móc thiết bị khu vực khoan, thu hồi nước dừa. Lập phiếu theo dõi tiến độ bảo trì bảo dưỡng khu vực được phân công.
- Kiểm soát năng suất, định mức sản xuất tại công đoạn khoan - thu hồi nước dừa và ghi nhận sản lượng tách xơ, lột vỏ hàng ngày.
- Kiểm soát việc thực hiện công tác lột vỏ, tách xơ của công nhân theo đúng quy trình
- Giám sát công nhân làm đúng qui trình sơ chế nguyên liệu.
- Giám sát tỷ lệ thu hồi phụ phế phẩm trong quá trình sơ chế
- Cập nhật số lượng công nhân, thời gian sơ chế, số lượng sơ chế
- Thống kê số lượng cơm dừa, phụ phế phẩm cuối ca
- Kiểm tra vệ sinh công cụ dụng hàng ngày
- Kiểm soát, cân kiểm, phụ phế phẩm hàng ngày
- Làm 5S khu vực làm việc
- Thực hiện các công việc phát sinh theo yêu cầu của cấp quản lý trực tiếp