Trưởng Ca Nhà Hàng (Captain) - Quận 2

- Phân công công việc cho nhân viên trong ca làm việc.
- Đảm bảo mọi hoạt động trong nhà hàng diễn ra suôn sẻ, giảm thiều tình trạng quá tải và tối ưu hóa trải nghiệm khách hàng.
- Giám sát và đảm bảo chất lượng dịch vụ được duy trì ở mức cao nhất, từ việc chuẩn bị bàn ăn đến việc phục vụ món ăn và xử lý phản hồi của khách.
- Đảm bảo các khu vực trong nhà hàng luôn sạch sẽ, từ bàn ăn, khu vực phục vụ, cho đến khu vực làm việc của nhân viên.
- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên phục vụ về quy trình làm việc, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và đúng chuẩn dining.
- Phối hợp với bộ phận bếp và pha chế để đảm bảo món ăn được phục vụ đúng chất lượng và đúng thời gian.
- Tiếp nhận và xử lý phản hồi, khiếu nại của khách hàng một cách khéo léo, chuyên nghiệp để đảm bảo khách hàng cảm thấy hài lòng
- Báo cáo kết quả công việc cho giám sát, thông báo các vấn đề cần giải quyết và đề xuất các cải tiến để nâng cao chất lượng dịch vụ.
- Tham gia các buổi training đầy đủ; Hỗ trợ các chi nhánh khác khi thiếu nhân sự.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.