Trưởng Nhóm costCÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X
Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
Ngành nghề: Kế toán, Khách sạn - Nhà hàng, Quản lý điều hành, Kiểm toán
Lương: 15 Tr - 30 Tr VND
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 05/06/2024
Hạn nộp: 05/07/2024
Mô tả công việc
Mô tả Công việc
- Làm việc trực tiếp với Bếp Trưởng Hệ Thống/ Bếp Trưởng Điều Hành để tối ưu và tiêu chuẩn
quy trình SOP cho sản phẩn mới/ khái niệm mới.
- Xử lý dữ liệu từ R&D cung cấp -> định lượng nguyên vật liệu và thiết lập BOM trên hệ thống.
- Hiệu chỉnh/ Cập nhật BOM trên hệ thống để đảm bảo định lượng và thông tin sản phẩm đồng nhất và tối ưu tỉ lệ hao hụt.
- Định kỳ rà soát BOM dựa trên thực tế phát sinh món ăn có doanh thu.
- Kiểm tra hiệu lực của BOM, kiểm tra thông tin xây dựng BOM và mã hàng bán giữa hệ thống Fast và POS.
- Kiểm tra COGS theo lý thuyết từ R&D so với COGS lý thuyết theo BOM được cập nhật trên Fast.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.
- Làm việc trực tiếp với Bếp Trưởng Hệ Thống/ Bếp Trưởng Điều Hành để tối ưu và tiêu chuẩn
quy trình SOP cho sản phẩn mới/ khái niệm mới.
- Xử lý dữ liệu từ R&D cung cấp -> định lượng nguyên vật liệu và thiết lập BOM trên hệ thống.
- Hiệu chỉnh/ Cập nhật BOM trên hệ thống để đảm bảo định lượng và thông tin sản phẩm đồng nhất và tối ưu tỉ lệ hao hụt.
- Định kỳ rà soát BOM dựa trên thực tế phát sinh món ăn có doanh thu.
- Kiểm tra hiệu lực của BOM, kiểm tra thông tin xây dựng BOM và mã hàng bán giữa hệ thống Fast và POS.
- Kiểm tra COGS theo lý thuyết từ R&D so với COGS lý thuyết theo BOM được cập nhật trên Fast.
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.
Yêu cầu công việc
Yêu Cầu Công Việc
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành về công nghệ thực phẩm, quản lý nhà hàng, khách sạn.
- Có kiến thức sâu rộng trong việc setup menu lên hệ thống nhà hàng.
- Kiến thức về ngành F&B.
- Lập kế hoạch và tổ chức công việc, quản lý thời gian hiệu quả.
- Kỹ năng tổ chức công việc và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng lập kế hoạch, báo cáo, phân tích tốt.
- Trung thực, cẩn thận, thân thiện và tính kỷ luật cao.
- Tích cực, nhiệt tình, trách nhiệm, chủ động trong công việc
- Chịu được áp lực cao trong công việc.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các công ty về F&B, chuỗi hệ thống...
- Tốt nghiệp cao đẳng trở lên các ngành về công nghệ thực phẩm, quản lý nhà hàng, khách sạn.
- Có kiến thức sâu rộng trong việc setup menu lên hệ thống nhà hàng.
- Kiến thức về ngành F&B.
- Lập kế hoạch và tổ chức công việc, quản lý thời gian hiệu quả.
- Kỹ năng tổ chức công việc và giải quyết vấn đề.
- Kỹ năng lập kế hoạch, báo cáo, phân tích tốt.
- Trung thực, cẩn thận, thân thiện và tính kỷ luật cao.
- Tích cực, nhiệt tình, trách nhiệm, chủ động trong công việc
- Chịu được áp lực cao trong công việc.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong các công ty về F&B, chuỗi hệ thống...
Quyền lợi được hưởng
Laptop
Chế độ bảo hiểm
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Chế độ bảo hiểm
Phụ cấp
Chế độ thưởng
Chăm sóc sức khỏe
Đào tạo
Tăng lương
Nghỉ phép năm
Thông tin khác
Bằng cấp:
Cao đẳng
Độ tuổi:
18 - 60
Lương:
15 Tr - 30 Tr
VND
Cao đẳng
Độ tuổi:
18 - 60
Lương:
15 Tr - 30 Tr
VND
Nộp hồ sơ liên hệ
CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X
86 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh
https://www.globalx.com.vn/
Việc làm tương tự
Quản Lý Nhà Hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ PHỞ HAI MƯƠI BỐN
Thỏa thuận
Hồ Chí Minh
05/07/2024
Giám Sát Nhà Hàng
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ PHỞ HAI MƯƠI BỐN
Thoả thuận
Hồ Chí Minh
05/07/2024
Giám sát nhà hàng
Công Ty TNHH Dịch Vụ Ăn Uống Tinh Hoa Biển Dương
Từ 12 triệu VNĐ
Hồ Chí Minh
14/07/2024
Trưởng Ban Quản Lý Tòa Nhà (PM)
CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN SUNSHINE
25 - 35 triệu
Hồ Chí Minh
07/07/2024
Trưởng Bộ Phận Nghiên Cứu Và Phát Triển (R&D)
Công Ty TNHH Thương Mại & Xuất Nhập Khẩu Nhất Lâm - Chi Nhánh Quận 7 Thành Phố Hồ Chí Minh
25 Tr - 30 Tr VND
Hồ Chí Minh
04/07/2024
Vị trí Trưởng Nhóm cost do công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 15 Tr - 30 Tr VND, tìm thêm việc làm về Trưởng Nhóm Cost hoặc công ty CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
CÔNG TY CỔ PHẦN TRẢI NGHIỆM TOÀN CẦU - GLOBAL X
86 Nguyễn Thị Minh Khai, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, Tp Hồ Chí Minh
https://www.globalx.com.vn/