Trưởng Nhóm Sản Xuất

(1) Đảm bảo chất lượng thành phẩm
• Tham gia các công việc của bộ phận sản xuất hàng ngày của bộ phận, bao gồm: chuẩn bị nguyên liệu, rửa, cắt gọt rau củ hoa quả, làm nước ép, rửa máy móc thiết bị, dọn dẹp làm sạch khu vực sản xuất
• Giám sát và chịu trách nhiệm về chất lượng thành phẩm mỗi ngày
• Báo cáo và cập nhật các số liệu sản xuất trên hệ thống hàng ngày và phản hồi cho cấp trên kịp thời các vấn đề trong bộ phận
• Phụ trách và thực hiện các quy trình về nhập và bảo quản nguyên liệu, xử lý và sử dụng nguyên liệu, chịu trách nhiệm chung về chất lượng nguyên vật liệu sản xuất mỗi ngày.
(2) Quản lý nhân lực sản xuất:
• Duy trì các buổi họp hàng tuần với nhân viên
• Đảm bảo việc thực hiện các checklist công việc hàng ngày, hàng tuần, quy chuẩn, nguyên tắc sản xuất thực phẩm, ATVSTP của đội ngũ trong suốt quá trình làm việc
• Quản lý trang thiết bị dụng cụ và các quy trình giám sát bảo trì thiết bị định kỳ
• Thời gian làm việc: toàn thời gian từ 06.00 sáng - 3.00 chiều, nghỉ 1 tiếng ăn trưa. 1 tuần nghỉ 1 ngày.
• Điều phối nhân viên sản xuất, lên lịch phân ca hàng tuần, báo cáo tình hình nhân sự