• Nhận yêu cầu mua hàng từ Khối vận hành và văn phòng và tiến hành đặt hàng sử dụng các nhà cung cấp đã được lựa chọn.
• Theo dõi tiến độ các đơn đặt hàng để đảm bảo việc
giao hàng hóa kịp thời, đúng chất lượng và đủ số lượng.
• Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình
giao nhận và lập báo cáo để
phục vụ cho công tác đánh giá nhà cung cấp định kỳ.
• Chuẩn bị chứng từ thanh toán và phối hợp với bộ phận Kế toán để xử lý thanh toán.
• Kiểm soát chi phí và hàng tồn kho.
• Tìm kiếm, lựa chọn, đánh giá nhà cung cấp.
• Xây dựng quy trình & điều phối, giám sát hoạt động của bộ phận, đảm bảo tuân thủ theo đúng Quy trình, Quy định.
• Điều hành, quản lý, phân bổ & sắp xếp công việc cho nhân viên thuộc bộ phận.
• Thực hiện các công việc khác được giao bởi cấp trên trực tiếp và/hoặc gián tiếp.
• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành Kinh doanh quốc tế, Quản trị kinh doanh hoặc các ngành nghề liên quan.
• Kinh nghiệm: Tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm việc tại Nhà hàng cao cấp. Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm thu mua cho Nhà hàng Hoa.
• Khả năng giải quyết các vấn đề.
• Kỹ năng lập kế hoạch, làm việc độc lập.
• Nhanh nhẹn và trung thực.