Mô tả Công việc
1. Quản lý Dự án Lắp đặt
Thiết kế & Lập kế hoạch:
Chủ trì thẩm định
thiết kế kỹ thuật, mặt bằng công nghệ (layout) và quy trình vận hành của dây chuyền sản xuất kem mới.
Lập tiến độ tổng thể, ngân sách chi tiết và phương án rủi ro cho dự án mở rộng.
Quản lý Đấu thầu & Nhà cung cấp:
Phối hợp với Bộ phận Mua hàng lập hồ sơ mời thầu (RFP), tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn nhà thầu/nhà cung cấp thiết bị (OEMS) trong và ngoài nước.
Đàm phán các điều khoản kỹ thuật, tiến độ giao hàng và bảo hành thiết bị.
Giám sát Thi công & Lắp đặt:
Trực tiếp giám sát và điều phối việc thi công cơ điện (M&E), xây dựng hạ tầng và lắp đặt thiết bị/dây chuyền sản xuất theo đúng tiến độ, ngân sách và tiêu chuẩn chất lượng.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về An toàn lao động (HSE) và Tiêu chuẩn An toàn vệ sinh thực phẩm (FSSC 22000/ISO 22000/HACCP) trong suốt quá trình thi công.
Nghiệm thu & Bàn giao :
Chủ trì công tác cha chạy thử không tải/có tải , căn chỉnh kỹ thuật và nghiệm thu bàn giao dây chuyền cho Bộ phận Sản xuất/Vận hành.
Tổ chức đào tạo chuyển giao công nghệ và quy trình vận hành cho đội ngũ kỹ thuật nhà máy.
2.
Quản lý Dự án Cải tiến, Nâng cấp & Cải tạo (Giai đoạn vận hành)
Cải tiến công nghệ: Đánh giá hiệu suất hoạt động của dây chuyền hiện hữu, đề xuất các dự án cải tiến Kỹ thuật (Kaizen/Capex) nhằm tối ưu hóa năng suất, giảm tiêu hao năng lượng và giảm phế phẩm.
Nâng cấp & Cải tạo: Lập kế hoạch và triển khai các dự án cải tạo hạ tầng, nâng cấp máy móc thiết bị theo định hướng phát triển của công ty.
Quản lý ngân sách Capex: Quản lý và kiểm soát hiệu quả ngân sách đầu tư tư bản (Capex) hàng năm của bộ phận Kỹ thuật dự án.
3. Quản lý Đội ngũ & Báo cáo
Xây dựng, phát triển và quản lý đội ngũ kỹ sư dự án.
Báo cáo định kỳ tiến độ, chi phí và các rủi ro phát sinh của dự án cho Ban Giám đốc