Tuyển Dụng Bếp Chính/Phụ Bếp

A. Cần tuyển Bếp chính/phụ bếp:
- Yêu cầy kinh nghiệm: Alacarte, các món điểm tâm cơm bún phở hủ tiế[protected info]
- Thời gian làm việc: ca 8 tiếng/12 tiếng/ partime 4 tiếng
- Lương trao đổi
- Số lượng: 3 nhân viên
B.Mô tả công việc:
- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn
-Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng
-Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp
-Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn nhà hàng
-Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp; thường xuyên kiểm tra tình trạng máy móc, thiết bị và báo cáo kịp thời nếu phát hiện hư hỏng
-Trực tiếp đào tạo các kỹ năng, nghiệp vụ bếp, hướng dẫn công việc cho nhân viên mới
-Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp
-Chịu trách nhiệm bảo quản các nguyên vật liệu tồn vào cuối ca
-Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc
-Báo cáo công việc trong bếp cho CĐT khi được yêu cầu
C.Yêu cầu khác:
- Tinh thần học cầu tiến, thời gian ổn định, hoà đồng vui vẻ, biết chia sẻ