tuyển dụng tổ trưởng/ giám sát bếp tại tp hcmCông ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới

Nơi làm việc: Hồ Chí Minh

Ngành nghề: Khách sạn - Nhà hàng, Quản lý điều hành

Lương: 10 - 15 triệu

Hình thức: Toàn thời gian

Ngày đăng: 04/01/2023

Hạn nộp: 04/03/2023

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

Mô tả công việc

1. Đảm bảo chất lượng món ăn, tuân thủ theo quy định ATVSTP:

- Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng, chất lượng và định lượng.

- Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP.

2. Quản lý nguyên liệu, hàng hóa đầu vào:

- Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định.

- Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước

xuất trước

- Kiểm tra hàng ngày việc sơ chế, bảo quản ra quyết định thực hiện hủy món nguyên

vật liệu theo quy trình, quy định của Công ty.

3. Quản lý việc sử dụng các công cụ dụng cụ, máy móc trang thiết bị.

4. Điều hành, quản lý và đào tạo nhân sự bếp

5. Chịu trách nhiệm quản lý Foodcosting và các chi phí khác theo chỉ tiêu Công ty.

6. Một số công việc khác theo yêu cầu.

Yêu cầu công việc

1. Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.

2. Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương.

3. Có kiến thức chuyên sâu về nấu ăn trong nhà hàng.

4. Nắm rõ nhiệm vụ từng vị trí bếp cũng như quy trình hoạt động bếp.

5. Nắm rõ và vận dụng thành thạo các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc.

6. Khả năng làm việc nhóm, xử lý và kiểm soát tình huống.

7. Khả năng quan sát tổng thể, tổ chức và triển khai công việc.

8. Giờ làm việc: Ca gãy (10h-22h)

9. Ngày làm việc: 1 tuần nghỉ 1 ngày (không nghỉ vào thứ 7, chủ nhật, ngày lễ).

Quyền lợi được hưởng

1. Lương: thỏa thuận

2. Phụ cấp cơm trưa: 650.000 đồng/tháng

3. Chế độ làm việc: 6 ngày/tuần

4. Phép năm: 12 ngày phép/năm.

5. Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.

6. BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.

7. Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm.

Địa điểm làm việc: Theo sự phân công của cấp quản lý.

Nộp hồ sơ liên hệ

Phòng Nhân sự

Công ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới

Giới thiệu công ty

Công ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới việc làm

Lầu 3, Tòa nhà Gia Phú. 854 Sư Vạn Hạnh, P.13, Q.10, HCM

Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên

Việc làm tương tự

[TP. HCM] Giám Sát Nhà Hàng - Supervisor

CÔNG TY CỔ PHẦN BC CONCEPT

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh

18/05/2024

Giám Sát Nhà Hàng Nhật

CÔNG TY TNHH S.O.L

8 - 15 triệu

Hồ Chí Minh

15/05/2024

Giám Sát Nhà Hàng

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư & Sản Xuất Thương Mại Vũ Thiên

9 - 12 triệu

Hồ Chí Minh

15/05/2024

Giám Sát Bếp chuỗi Nhà Hàng Chang Kang Kung

Công ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới

10 - 15 triệu VNĐ

Hồ Chí Minh

31/05/2024

[HCM] Giám sát bếp - Nhà hàng Concept Nhật

Golden Gate Vinh

Thỏa thuận

Hồ Chí Minh

15/06/2024

[HCM] Giám sát bếp - Nhà hàng Concept Nhật

Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Golden Gate - Chi Nhánh Miền Nam

Thương lượng

Hồ Chí Minh

31/05/2024

GIÁM SÁT NHÀ HÀNG

NHÀ HÀNG CHAY GIÁC NGỘ

12 - 20 triệu

Hồ Chí Minh

31/05/2024

Giám Sát Nhà Hàng

CÔNG TY TNHH HUGE-FAM

Thoả thuận

Hồ Chí Minh

15/05/2024

Giám Sát Dịch Vụ Tòa Nhà

CÔNG TY CỔ PHẦN S-SERVICE SÀI GÒN

12 - 15 triệu VNĐ

Hồ Chí Minh

29/05/2024

Giám Sát Ca Popeyes

Công ty TNHH Dịch vụ Thực Phẩm và Giải Khát Việt Nam

6.5 - 8 triệu

Hồ Chí Minh, Khác

23/05/2024

Vị trí tuyển dụng tổ trưởng/ giám sát bếp tại tp hcm do công ty Công ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới tuyển dụng tại Hồ Chí Minh, Joboko tự động tổng hợp mức lương 10 - 15 triệu, tìm thêm việc làm về Tuyển dụng Tổ Trưởng/ Giám sát Bếp Tại TP HCM hoặc công ty Công ty Cổ phần đầu tư Viên Ngọc Mới ở các link phía trên

Giới thiệu công ty