Tuyển dụng TỔ TRƯỞNG BẾP/ SENIOR LINE COOK

CÔNG TY TNHH CLOUDEATS VN

Địa điểm làm việc: Hồ Chí Minh

Hết hạn: 05/07/2023

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc liên quan phía dưới

thực phẩm khách sạn

Mô tả công việc

Kiểm tra, giám sát chặt chẽ quá trình bảo quản hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực Bếp, đảm bảo số lượng & chất lượng hàng hóa nhập vào
Kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm & gia vị tồn vào cuối ca làm việc, đề xuất phương án bảo quản & xử lý phù hợp
Đảm bảo khu vực Bếp trong ca làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, an toàn cháy nổ
Trực tiếp điều phối các đơn hàng trong ca làm việc, đảm bảo đúng (số lượng & thời gian), đủ (thành phần) & chất lượng theo tiêu chuẩnGiám sát quá trình làm việc của nhân viên Bếp đảm bảo tuân thủ đúng công thức, định mức tiêu hao cho phép & định lượng thành phẩm.
Trực tiếp xử lý các đơn hàng trong khung giờ cao điểm
Trực tiếp đào tạo tay nghề & các kỹ năng liên quan khác nhằm hỗ trợ nhân viên có đủ năng lực hoàn thành tốt công việc

Yêu cầu

Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, Bếp, ...
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương hoặc tối thiểu 3 năm ở vị trí Bếp chính, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm làm việc trong chuỗi Nhà hàng
Có tay nghề chuyên môn tốt về Bếp nóng, các món chiên xào
Am hiểu các tiêu chuẩn, quy định về An toàn vệ sinh thực phẩm & PCCC
Có niềm đam mê ẩm thực, định hướng phát triển lâu dài với ngành F&B
Thời gian làm việc:
Xoay 3 ca:
Ca sáng: 6:00-14:00
Ca chiều: 14:00- 22:00
Ca đêm: 22:00-6:00 AM - Có phụ cấp ca đêm

Quyền lợi

Phụ cấp cơm/ca
Thử việc một tháng, hưởng 100% lương
BHXH, BHYT, BHTN đóng trên tổng lương
Phụ cấp ca đêm
Bảo hiểm tai nạn 24/7 của PVI
Lương Tháng 13
Thưởng Lễ, thưởng sinh nhật, ốm đau, hiếu hỉ
Cơ hội trau dồi & phát triển tay nghề với danh mục sản phẩm đa dạng: món Hàn, Nhật, Trung, Việt,...
Rộng mở các cơ hội thăng tiến lên vị trí Quản lý Bếp