Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành của nhà hàng, đảm bảo hiệu quả kinh doanh và chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Xây dựng và triển khai các chiến lược kinh doanh, marketing nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu.
Quản lý và điều hành đội ngũ nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá hiệu suất và phát triển nghề nghiệp.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và các quy định pháp luật liên quan.
Theo dõi và kiểm soát chi phí hoạt động,
quản lý kho hàng, nguyên vật liệu hiệu quả.
Nắm bắt xu hướng thị trường, đối thủ cạnh tranh và đưa ra các đề xuất cải tiến dịch vụ, sản phẩm.
Xử lý các vấn đề phát sinh của khách hàng một cách chuyên nghiệp và hiệu quả.
Thực hiện các báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động chung của nhà hàng được thông suốt.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Ban Giám đốc.
Quyền lợi được hưởng:
Thu nhập hấp dẫn, xứng tầm vị trí: Mức lương cạnh tranh, tương xứng với năng lực, kinh nghiệm.
Phụ cấp tiền cơm
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp: Làm việc trong một nhà hàng đẳng cấp với đội ngũ nhân sự trẻ, nhiệt huyết tại trung tâm thành phố, nơi bạn được khuyến khích phát huy tối đa tư duy đổi mới và sáng tạo.
Đào tạo và phát triển chuyên sâu: Tham gia các khóa huấn luyện nâng cao về
quản lý vận hành, tối ưu hóa doanh thu,
quản lý nhân sự, kiểm soát chất lượng dịch vụ và kỹ năng lãnh đạo, giúp bạn nâng tầm vị thế trong ngành F&B.
Chế độ đãi ngộ toàn diện: Hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của pháp luật (BHXH, BHYT, BHTN) và chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho cấp quản lý theo chính sách của công ty