Vị trí Đầu bếp chuyên ẩm thực Ấn Độ

Thông tin tuyển dụng
Nộp hồ sơ ngay!
Bấm đây
Vị trí tuyển dụng
Đầu bếp chuyên ẩm thực Ấn Độ
Chức vụ
Trưởng/Phó phòng
Số năm kinh nghiệm
3 năm
Ngành nghề
Khách sạn-Nhà hàng
Yêu cầu bằng cấp
Trung cấp
Hình thức làm việc
Nhân viên chính thức
Yêu cầu giới tính
Nam
Địa điểm làm việc
Đà Nẵng
Yêu cầu độ tuổi
30 - 34 tuổi
Mức lương
15 - 20 Triệu
Số lượng cần tuyển
4
Mô tả công việc
Main Responsibilities:
1. Making sure the ingredients are ready before service/đảm bảo thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn sàng cho việc chế biến các món ăn.
2. Ensure that food products, presentation, and plating are of the highest quality, and are prepared to serve in a timely manner/đảm bảo các món ăn phải đạt chất lượng cao nhất được trình bày đẹp và được phục vụ theo đúng thời gian qui định.
3. Making sure every order is properly prioritised based on the information from the FOH staff/Đảm bảo tất cả các order đều được phục vụ lần lượt theo đúng thông tin do nhân viên phục vụ cung cấp.
4. Come up with new dishes which appeal to the clients, whenever required/giới thiệu các món ăn mới cho khách khi đươc yêu cầu.
5. Making sure every food tray going out of kitchen is according to the order and by Maazi standards/Đảm bảo tất cả các món ăn trước khi mang ra phục vụ cho khách luôn đảm bảo theo tiêu chuẩn của Maazi.
6. Informing FOH or the restaurant supervisor if any ingredients or dish is unavailable to ensure any mishaps/thông báo kịp thời cho nhân viên phục vụ/giám sát nhà hàng nếu món ăn hoặc gia vị không đầy đủ tránh sự hiểu lầm có thể xẩy ra.
7. Checking the timely cleaning of the kitchen floor and proper management of fridges and ingredients/Kiểm tra và đảm bảo nhà bếp và các thiết bị luôn được vệ sinh và được bảo dưỡng đúng thời hạn.
8. Monitor holding and storage operations, stocking and food rotation, and guarantee food service sanitation standards are met/giám sát việc đặt thực phẩm/lưu trữ/luân chuyển thực phẩm đảm bảo chất lượng dịch vụ do nhà hàng cung cấp
9. Keep a sanitized and orderly environment in the kitchen/luôn đảm bảo không gian bếp sạch sẽ và đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quyền lợi được hưởng
Benefit/Quyền lợi được hưởng:
• Monthly salary (negotiated)/Mức lương thỏa thuận
• Lunch allowance for full time workers/Trợ cấp ăn trưa
• 50% off when dining in any outlet/Được giảm 50% khi sử dụng các dịch vụ của nhà hàng
• Service Charge and tips (shared between all staff)/được tiền tip và Service charg
Working Location/Địa điểm làm việc:
Nhà hàng Maazi:
- No 264, Đường Trần Phú, Phường Phước Ninh, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
Ứng viên quan tâm xin gửi CV về địa chỉ email: [protected info]
Yêu cầu khác
Requirements:
- Have a least 2 year experiences/có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Excellent record of kitchen and staff management/am hiểu về các món ăn Ấn Độ và quản lý nhân viên.
- Accuracy and speed in handling emergency situations and providing solutions/có khả năng giải quyết các các tình huống khẩn cấp nếu có.
- Understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures/có sự hiểu biết về các phương pháp nấu ăn, gia vị, thiết bị bếp và các qui trình nấu ăn.
- Flexibility to work in shifts and willing to take initiative /có khả năng làm việc theo ca và giờ giấc linh hoạt
- Diploma from a culinary school/tốt nghiệp trường dậy nấu ăn (Ẩm thực Ấn độ)
- Ability to work under stress/có khả năng làm việc dưới áp lực cao
- Good communication in English/có khả năng giao tiếp bằng tiếng Anh
Hồ sơ bao gồm
CV
Hạn nộp Hồ sơ
30/04/2023
Hình thức nộp hồ sơ
Trực tiếp
Thông tin liên hệ
Người liên hệ
Công ty TNHH Maazi Viêt Nam
Địa chỉ liên hệ
57 Đường Thành, Cửa Đông, Hoàn Kiếm Hà Noi
Email liên hệ
[protected info]
Điện thoại liên hệ
[protected info]Yêu cầu
Ghi rõ trong Email, CV, bìa và bên trong hồ sơ xin việc khi gửi đến Nhà tuyển dụng: "Theo nguồn thông tin tuyển dụng tại [protected info] - vị trí Đầu bếp chuyên ẩm thực Ấn Độ. Hạn nộp: 30/04/2023"