1. Làm vệ sinh các khu vực được phân công vào đầu ca
- Chuẩn bị đầy đủ vật dụng, công cụ dụng cụ làm vệ sinh rồi di chuyển chúng đến khu vực thích hợp, đảm bảo không làm ảnh hưởng đến quá trình làm vệ sinh và mỹ quan nhà hàng
- Dùng máy chuyên dụng/ chổi hút/ quét sạch bụi trên sàn, thảm, trước sảnh, hành lang và cả cầu thang...
- Pha hóa chất chuyên dụng với nước theo tỷ lệ thích hợp rồi dùng cây lau nhà lau lại tất cả các khu vực vừa hút bụi xong; sử dụng khăn, móp hoặc dụng cụ lau chuyên dụng để lau những vị trí mà cây lau không với tới
- Đặt biển lưu ý để khách hàng và nhân viên cẩn thận hơn khi di chuyển qua khu vực đang làm vệ sinh, tránh xảy ra tai nạn không mong muốn như té ngã do sàn trơn trượt.
- Đảm bảo quy trình làm vệ sinh được thực hiện theo đúng tiêu chuẩn, đồng thời hoàn thành đúng thời gian quy định, không làm ảnh hưởng đến công việc của các bộ phận khác.
2. Làm vệ sinh khu vực Toilet Tầng 1 và tầng 2.
- Dùng hóa chất tẩy rửa chuyên dụng vệ sinh bồn cầu, cả phía trong, ngoài, trên thành bồn và toàn bộ khu vực xung quanh gồm vòi xịt, tường, đồ đựng giấy, cửa; đảm bảo mọi thứ sạch sẽ và thơm tho
- Thay mới giấy, đặt bình tinh dầu tạo mùi (nếu có) vào vị trí quy định
- Dùng hóa chất chuyên dụng lau sạch kính, vòi rửa, mặt sàn rửa, đảm bảo kính sáng, trong, không tích gợn bụi hay vết nước. Kiểm tra và bổ sung xà phòng, khăn lau sạch nếu cần
3. Vệ sinh khu vực hồ bơi
* Thực hiện việc vệ sinh bể bơi theo tiêu chuẩn quy định của khách sạn: thay nước, vớt rác, mẫu vỡ vụn...
* Thường xuyên kiểm tra tiêu chuẩn an toàn của nước.
* Làm vệ sinh khu vực
phục vụ khách suốt ca làm việc
* Liên hệ với Bộ phận liên quan để đảm bảo cảnh quan môi trường quanh khu vực hồ bơi luôn sạch sẽ.
4. Bảo quản vật dụng, công cụ dụng cụ vệ sinh được phân công
- Chịu trách nhiệm bảo quản tất cả các loại máy móc, thiết bị, công cụ dụng cụ vệ sinh được phân công cả về số lượng lẫn chất lượng
- Làm vệ sinh sạch sẽ tất cả vật dụng, công cụ dụng cụ mỗi sau khi làm việc xong
- Bảo quản các vật dụng, công cụ dụng cụ đúng vị trí quy định
- Thường xuyên kiểm tra để kịp thời phát hiện những hư hỏng, mất mát và báo ngay cho cấp trên hay bộ phận bảo dưỡng để có hướng xử lý
- Đề xuất mua sắm những vật dụng, công cụ dụng cụ phục vụ công tác làm vệ sinh
5. Nhiệm vụ khác
- Hỗ trợ các bộ phận khác hoàn thành công việc
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của quản lý
- Bằng Trung học Phổ thông hoặc Chứng chỉ Nghề hoặc tương đương
- Có kinh nghiệm về dọn dẹp, lau dọn nhà hàng, quán ăn và hồ bơi
- Kỹ năng giao tiếp
- Linh hoạt - công việc có thể bao gồm phục vụ buổi tối, cuối tuần hoặc các dịp lễ, tết.
- Thái độ: chu đáo, mong muốn được mang lại trải nghiệm tích cực, mong muốn được xây dựng mối quan hệ chân thành với khách hàng
- Sự tự tin: có kiến thức và kĩ năng để hoàn thành tốt công việc, tạo cảm giác tin cậy cho khách hàng, giúp đỡ và
hỗ trợ khách hàng- Lắng nghe: tập trung khi giao tiếp với khách, để ý các tín hiệu ngôn ngữ cơ thể, hiểu được nhu cầu và mong muốn khách hàng - Phản ứng: hỗ trợ khách hàng mỗi khi cần một cách nhanh chóng và chu đáo