* Công việc chuẩn bị:
- Kiểm tra, giám sát việc bảo quản công cụ, dụng cụ, máy móc thiết bị trong nhà hàng.
- Kiểm tra, giám sát việc nhập/ xuất/ tồn hàng hóa. Giám sát hàng hỏng hủy/ đổ vỡ/ thất thoát trong nhà hàng.
- Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị công cụ, dụng cụ theo yêu cầu công việc.
* Tiêu chuẩn phục vụ:
- Kiểm tra, giám sát thái độ, chất lượng và tốc độ phục vụ khách hàng của nhân viên.
- Kiểm tra, giám sát âm thanh, ánh sáng, trang trí của các nhà hàng theo tiêu chuẩn đã phê duyệt nếu chưa có hoặc muốn điều chỉnh phải làm đề xuất cụ thể ngay cho HO).
* Vệ sinh An toàn thực phẩm:
- Kiểm tra,
giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm khu vực bày đồ ăn.
*
Chăm sóc khách hàng:
- Tiếp nhận thông tin yêu cầu từ phía khách hàng và báo cáo lại
quản lý nhà hàng.
* Tham gia các chương trình đào tạo, hoạt động theo chính sách của công ty và các công việc khác theo chuyên môn phân công.
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
- Ứng viên dưới 40 tuổi.
- Nam từ 1m65, nữ từ 1m55, ngoại hình ưa nhìn.
- Có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn 4-5 sao.
- Có ngoại ngữ Tiếng Anh là một lợi thế.