Giám sát vận hành: Kiểm tra, đôn đốc quy trình phục vụ khách hàng, tác phong, thái độ và tốc độ của
nhân viên phục vụ.
Quản lý hàng hóa & tài sản: Kiểm tra, giám sát việc nhập - xuất - tồn hàng hóa, công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị; kiểm soát hàng hỏng, vỡ hoặc thất thoát.
Tiêu chuẩn dịch vụ: Đảm bảo âm thanh, ánh sáng, trang trí và vệ sinh an toàn thực phẩm tại khu vực ẩm thực đạt chuẩn.
Hỗ trợ khách hàng: Tiếp nhận các yêu cầu hoặc khiếu nại của khách hàng, xử lý tình huống phát sinh và báo cáo lên Trưởng bộ phận
Đào tạo & hướng dẫn: Hỗ trợ hướng dẫn, kèm cặp nhân viên mới và truyền đạt tiêu chuẩn phục vụ của Vinpearl