Mô tả công việc
Quản lý thực đơn và xây thực đơn mới;
Quản lý các sản phẩm chế biến tại bếp;
Lập kế hoạch kinh doanh và tổ chức thực hiện;
Tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới;
Phân công nhiệm vụ cho nhân viên;
Xử lý nhân viên vi phạm nội quy bếp;
Lập kế hoạch mua sắm nguyên liệu chế biến;
Quản lý chi phí;
Kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm;
Kiểm tra An toàn lao động, Phòng chống cháy nổ;
Tư vấn và đề xuất mua sắm nguyên liệu, thiết bị cần thiết cho phù hợp.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp THPT
- Chăm chỉ, chịu khó-Năng lực tư duy nhanh nhạy, chủ động và chịu được áp lực cao trong công việc
Quyền lợi
-QUYỀN LỢI HẤP DẪN:
- Hỗ trợ đi lại/thuê nhà lên tới 3 triệu/tháng.
- Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.
-Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh:
• Mức lương hấp dẫn
• Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI
• Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Vingroup. Được vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari;
• Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế VinMec
- Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
Thông tin khác
Số lượng
2
Nơi làm việc
Quận Hải An - Hải Phòng, Huyện Thuỷ Nguyên - Hải Phòng
Giờ làm việc
Giờ hành chính
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
13/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận Hải An - Hải Phòng, Huyện Thuỷ Nguyên - Hải Phòng