Vinwonders Vũ Yên tuyển dụng Bếp trưởngVinpearl - Tập đoàn Vingroup
Nơi làm việc: Hải Phòng
Ngành nghề: Thực phẩm - Đồ uống, Quản lý điều hành, Khách sạn - Nhà hàng, Lương cao, Nhân sự, Nấu ăn
Thu nhập: Thỏa thuận
Hình thức: Toàn thời gian
Ngày đăng: 25/10/2024
Hạn nộp: 25/11/2024
Mô tả công việc
Kiểm tra tình trạng nhân sự, triển khai công việc trong ca làm việc.
Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn.
Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
Kiểm tra hạn sử dụng, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
Đào tạo chuyên môn cho nhân viên theo đúng kế hoạch.
Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
Kiêm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
Cập nhật số lượng nhập, xuất, tồn hàng hóa.
Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
Phân lịch làm việc cho nhân viên.
Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày
Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng
Báo cáo xin ý kiến cấp trên về các vấn đề bất thường, vấn đề phát sinh ngoài thẩm quyền quyết định.
Kiểm tra hàng hóa đầu ca làm việc.
Kiểm soát quá trình nhân viên chế biến để đảm bảo chất lượng món ăn.
Trực tiếp chế biến món ăn khi cần thiết và kiểm tra chất lượng món ăn trước khi chuyển ra phục vụ.
Kiểm tra lưu mẫu thực phẩm, các checklist, biểu mẫu.
Kiểm tra hạn sử dụng, kiểm tra chất lượng các loại thực phẩm nhập xuất trong ngày.
Đào tạo chuyên môn cho nhân viên theo đúng kế hoạch.
Kiểm tra nhân viên vệ sinh trong khu vực làm việc, vệ sinh các dụng cụ dùng trong bếp.
Kiêm tra nhân viên thực hiện việc vệ sinh kho bãi.
Cập nhật số lượng nhập, xuất, tồn hàng hóa.
Kiểm tra và lên kế hoạch order hàng.
Phân lịch làm việc cho nhân viên.
Đánh giá chất lượng công việc của tất cả các nhân viên hàng ngày
Đề xuất việc hủy thực phẩm không đảm bảo chất lượng
Báo cáo xin ý kiến cấp trên về các vấn đề bất thường, vấn đề phát sinh ngoài thẩm quyền quyết định.
Yêu cầu
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa - thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh bếp, quản lý chất lượng món ăn, an toàn thực phẩm
Quyền lợi
* QUYỀN LỢI HẤP DẪN:
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đẳng cấp
- Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp
-Thu nhập & chế độ đãi ngộ cạnh tranh:
• Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI
• Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Vingroup. Được vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari;
• Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế Vinmec
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đẳng cấp
- Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp
-Thu nhập & chế độ đãi ngộ cạnh tranh:
• Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI
• Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Vingroup. Được vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari;
• Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế Vinmec
Thông tin khác
Số lượng
2
Nơi làm việc
Huyện Thuỷ Nguyên - Hải Phòng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Siêu thị/ Rạp phim/ Dịch vụ công cộng
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
25/10/2024 11:04
2
Nơi làm việc
Huyện Thuỷ Nguyên - Hải Phòng
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Siêu thị/ Rạp phim/ Dịch vụ công cộng
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
N/A
Cập nhật
25/10/2024 11:04
Giới thiệu công ty
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup việc làm
Vinhome Central Park - Thành Phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên
Việc làm tương tự
[Melia Vinpearl Hải Phòng/ Melia Vinpearl Thanh Hóa] Đầu Bếp Cao Cấp Bếp Á/ Âu
VINPEARL JOINT STOCK COMPANY
Thỏa thuận
Hải Phòng, Hà Nam, Thanh Hóa
29/10/2024
Nhân Viên Quản Lý Chất Lượng QC
CÔNG TY CP CHẾ BIẾN XNK THỦY SẢN ANH MINH
8 - 10 triệu
Hải Phòng
30/10/2024
CHUYÊN GIA ISO
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỨNG NHẬN VÀ GIÁM ĐỊNH QUỐC TẾ ISOCERT
10 Tr - 20 Tr VND
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Hải Phòng
29/10/2024
Vị trí Vinwonders Vũ Yên tuyển dụng Bếp trưởng do công ty Vinpearl - Tập đoàn Vingroup tuyển dụng tại Hải Phòng, Joboko tự động tổng hợp mức lương Thỏa thuận, tìm thêm việc làm về Vinwonders Vũ Yên tuyển dụng Bếp trưởng hoặc công ty Vinpearl - Tập đoàn Vingroup ở các link phía trên
Giới thiệu công ty
Vinpearl - Tập đoàn Vingroup việc làm
Vinhome Central Park - Thành Phố Hồ Chí Minh
Quy mô: Từ 1000 - 5000 nhân viên