Học Kỹ thuật Thực phẩm ra làm gì?

05/03/2021 13:30
Trong vài năm trở lại đây, một số ngành học từng chỉ có số ít người biết đến như Kỹ thuật Thực phẩm bắt đầu được quan tâm nhiều hơn và thậm chí trở thành xu hướng. Kỹ thuật Thực phẩm không chỉ là một lĩnh vực thú vị mà còn nhiều tiềm năng phát triển với vô số cơ hội việc làm.


Công nghệ chế biến thực phẩm đã và đang đóng vai trò ngày càng quan trọng đối với cuộc sống hiện đại với mục tiêu mang lại những sản phẩm lành mạnh, bổ dưỡng trong khi có thể dễ dàng sử dụng, tiết kiệm thời gian chế biến. Chưa nói đến thị trường xuất khẩu ở nước ngoài, chỉ tính riêng tại Việt Nam, thị trường thực phẩm chế biến sẵn đã rất có triển vọng. Chính phủ đã xếp công nghệ chế biến thực phẩm vào nhóm ngành công nghiệp chính, ưu tiên phát triển trong giai đoạn 2025, tầm nhìn 2035.

MỤC LỤC:
I. Kỹ thuật Thực phẩm là gì? Chương trình học gồm những gì?
II. Học ngành Kỹ thuật Thực phẩm ra trường làm gì?
III. Các trường đào tạo Kỹ thuật Thực phẩm tốt nhất

hoc ky thuat thuc pham ra lam gi

Ngành kỹ thuật thực phẩm thu hút đông đảo các bạn trẻ tham gia


Điều này cũng phần nào lý giải vì sao các ngành học như Kỹ thuật Thực phẩm lại thu hút được nhiều người trẻ muốn thử sức. Nếu bạn đang phân vân xem học Kỹ thuật Thực phẩm ra trường sẽ làm gì thì hãy cùng Blog việc làm JOBOKO tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

I. Kỹ thuật Thực phẩm là gì? Chương trình học gồm những gì?

Kỹ thuật Thực phẩm là một chuyên ngành học trong trường đại học, tập trung vào đào tạo cho người học các kiến thức về nghiên cứu thực phẩm, bảo quản, chế biến, kiểm tra và đánh giá chất lượng, vận hành dây chuyền sản xuất, chế biến thực phẩm, tạo ra các sản phẩm mới đáp ứng được tiêu chí ngon, vệ sinh, an toàn, bổ dưỡng, v.v.

Chương trình học của sinh viên ngành Kỹ thuật Thực phẩm sẽ xoay quanh các môn học về nghiên cứu, phân tích cả lý thuyết và thực hành về các công nghệ chế biến thực phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm, các kiến thức về Hóa, Sinh, kỹ thuật, thí nghiệm. Ngoài ra, các kỹ năng làm việc trong phòng thí nghiệm, sự tìm tòi và sáng tạo cũng như tư duy đột phá cũng sẽ được rèn luyện cho sinh viên ngành Kỹ thuật Thực phẩm.

Đọc thêm: Ngành công nghệ thực phẩm và triển vọng việc làm, thu nhập

II. Học ngành Kỹ thuật Thực phẩm ra trường làm gì?

Sinh viên tốt nghiệp ngành Kỹ thuật thực phẩm sẽ là những chuyên gia được đào tạo chuyên nghiệp, có chuyên môn và bằng cấp để làm trong các vai trò trong các cơ sở chế biến thực phẩm, cơ quan kiểm định chất lượng, an toàn thực phẩm, viện nghiên cứu, các trường đào tạo ngành Kỹ thuật Thực phẩm, Công nghệ chế biến thực phẩm. Một số vị trí việc làm phổ biến nhất gồm có:

  • Chuyên viên nghiên cứu về kỹ thuật chế biến thực phẩm trong các phòng R&D của các doanh nghiệp sản xuất, chế biến.
  • Nhân viên phụ trách kỹ thuật cho các dây chuyền chế biến, bảo quản, kiểm định thực phẩm.
  • Nhân viên phụ trách các kỹ thuật liên quan đến khâu bảo quản thực phẩm.
  • Nhân viên phụ trách kỹ thuật cho hệ thống phân phối và tiếp thị thực phẩm.
  • Chuyên viên kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ quan kiểm nghiệm, viện dinh dưỡng.
  • Nghiên cứu viên hoặc học lên để lấy bằng Thạc sĩ, Tiến sĩ, giảng dạy tại các trường đào tạo.


Mỗi vai trò sẽ có những yêu cầu cụ thể với loại bằng cấp và kinh nghiệm làm việc của bạn nhưng nhìn chung thì có rất nhiều cơ hội việc làm. Khi mới ra trường, bạn có thể bắt đầu với vai trò nhân viên, chuyên viên và dần dần chuyển lên các vị trí cao hơn. Những người làm trong các công ty, tập đoàn lớn và có vai trò quyết định với sản phẩm mới thường có mức lương rất cao.

Đọc thêm: Học công nghệ thực phẩm ra làm gì? có dễ xin việc không?

hoc ky thuat thuc pham ra lam gi 2

Nơi nào đào tạo ngành kỹ thuật thực phẩm tốt?

III. Các trường đào tạo Kỹ thuật Thực phẩm tốt nhất

Những trường đào tạo ngành Kỹ thuật Thực phẩm tốt nhất hiện nay gồm có:

  • Học viện Nông nghiệp Việt Nam.
  • Đại học Nông Lâm TP.HCM.
  • Đại học Công nghệ TP.HCM.
  • Đại học Nông Lâm Bắc Giang.
  • Đại học Khoa học và Công nghệ Hà Nội.
  • Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp.
  • Đại học Bách khoa Hà Nội, v.v.


Học Kỹ thuật Thực phẩm mở ra rất nhiều cơ hội, triển vọng nghề nghiệp cho những ai yêu thích một lĩnh vực vốn có ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống của tất cả mọi người đó là ăn uống, chế biến thực phẩm. Nếu bạn học tốt các môn Hóa học, Sinh học và thấy bản thân phù hợp với các cơ hội việc làm trong tương lai, hãy cứ mạnh dạn đăng ký thi chuyên ngành Kỹ thuật Thực phẩm nhé.

tin mới

Cách viết mục tiêu nghề nghiệp của giáo viên trong CV hay nhất

Mục tiêu nghề nghiệp của giáo viên rất quan trọng khi viết CV. Dù ứng tuyển vào trường công, trường tư hay trung tâm, bạn cũng cần viết rõ mục tiêu nghề nghiệp để nhà tuyển dụng thấy được định hướng với nghề.

07/08/2024 08:30

Cách viết mục tiêu nghề nghiệp của giáo viên trong CV hay nhất

Mẫu đơn xin việc giáo viên chuẩn nhất kèm cách viết

Nếu đang quan tâm đến việc làm giáo viên và muốn viết đơn xin việc giáo viên chuẩn, dưới đây là một số gợi ý và mẹo từ JobOKO giúp bạn ứng tuyển thành công.

17/06/2024 00:00

Mẫu đơn xin việc giáo viên chuẩn nhất kèm cách viết

Mô tả công việc của Giám đốc kinh doanh, yêu cầu gì?

Vị trí Giám đốc kinh doanh đóng vai trò then chốt trong việc định hình và phát triển chiến lược kinh doanh của công ty. Bài viết này sẽ cung cấp một cái nhìn tổng quan về công việc của Giám đốc kinh doanh, giúp bạn hiểu hơn về công việc, những yêu cầu khi ứng tuyển.

14/06/2024 10:32

Mô tả công việc của Giám đốc kinh doanh, yêu cầu gì?

Tips viết Kinh nghiệm tự kinh doanh, khởi nghiệp vào CV

Những người kinh doanh tự do muốn chuyển sang làm việc tại doanh nghiệp thường gặp khó khăn khi viết CV. Trong bài viết, JobOKO sẽ hướng dẫn bạn cách viết kinh nghiệm tự kinh doanh, khởi nghiệp vào CV xin việc ấn tượng nhất.

06/06/2024 14:30

Tips viết Kinh nghiệm tự kinh doanh, khởi nghiệp vào CV

Cách viết mục tiêu nghề nghiệp ngân hàng để "được lòng" NTD

Mục tiêu nghề nghiệp ngân hàng nên được trình bày trong CV như thế nào là mối quan tâm của nhiều ứng viên. Mỗi nghề nghiệp có lộ trình phát triển khác nhau, việc xác định mục tiêu phù hợp sẽ giúp bạn có động lực phấn đấu.

31/05/2024 17:30

Cách viết mục tiêu nghề nghiệp ngân hàng để "được lòng" NTD

Mẹo viết các kỹ năng trong CV, NTD chỉ muốn phỏng vấn bạn ngay

Trong thị trường lao động cạnh tranh, sở hữu một bản CV chuyên nghiệp và sáng tạo sẽ là một lợi thế lớn. Một trong những yếu tố quan trọng nhất khi viết CV chính là phần kỹ năng. Hãy cùng JobOKO khám phá cách viết các kỹ năng trong CV sao cho hiệu quả và ấn tượng nhất.

24/04/2024 10:30

Mẹo viết các kỹ năng trong CV, NTD chỉ muốn phỏng vấn bạn ngay

Tìm hiểu CV là gì trong hồ sơ xin việc, tạo CV ở đâu?

Câu hỏi "CV là gì?" thường được đặt ra bởi những người mới bước chân vào thị trường việc làm. Thấu hiểu điều này, trong bài viết, JobOKO sẽ chia sẻ bí kíp tạo CV hiệu quả, giúp ứng viên chinh phục mọi nhà tuyển dụng.

11/04/2024 14:30

Tìm hiểu CV là gì trong hồ sơ xin việc, tạo CV ở đâu?

Mẫu và cách viết CV xin việc Tiếng Anh để NTD đánh giá cao

CV tiếng Anh giúp ứng viên thể hiện một phần khả năng ngoại ngữ của mình. Nếu bạn muốn viết CV tiếng Anh đúng chuẩn thì trước hết cần chọn mẫu CV phù hợp và tránh những lỗi mà nhà tuyển dụng "không ưa".

11/04/2024 08:30

Mẫu và cách viết CV xin việc Tiếng Anh để NTD đánh giá cao

CV xin việc​ Thực tập sinh viết thế nào để thuyết phục NTD?

Phần lớn sinh viên và người mới tốt nghiệp đều chưa có nhiều kinh nghiệm viết CV. Hiểu được những khó khăn đó, trong bài viết, JobOKO sẽ hướng dẫn bạn cách viết CV xin việc thực tập sinh hiệu quả, tìm việc làm nhanh chóng.

11/04/2024 07:30

CV xin việc​ Thực tập sinh viết thế nào để thuyết phục NTD?

Cách viết CV xin việc ngành Du lịch

Là một trong những ngành nghề năng động nhất trước đại dịch, ngành Du lịch có tốc độ tăng trưởng đáng kinh ngạc, thu hút lượng lớn lao động cả có trình độ và lao động phổ thông. Nắm được cách viết CV xin việc ngành Du lịch, bạn có thể tiến gần hơn tới cơ hội việc làm mơ ước của mình.

10/04/2024 13:30

Cách viết CV xin việc ngành Du lịch
hỗ trợ ứng viên

Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.

Giải thưởng
của chúng tôi

Top 3

Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.

Top 15

Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.

Top 10

Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.

Giải Đồng

Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.