Công Ty TNHH Kashew

Kashew là một công ty thực phẩm có nguồn gốc thực vật ra đời tại Sài Gòn, bắt nguồn từ niềm tin rằng thực phẩm thật có thể tốt hơn-cho cơ thể chúng ta, cho động vật và cho hành tinh. Chúng tôi chuyên về phô mai thuần chay lên men và các sản phẩm thay thế sữa làm từ hạt điều hữu cơ của Việt Nam, không chứa dầu, chất bảo quản, chất làm đặc hoặc phụ gia.

Mỗi sản phẩm Kashew đều được chế tác bằng phương pháp làm phô mai truyền thống : lên men, ủ và chăm sóc thủ công. Từ phô mai Kream mềm và dễ phết đến phô mai ủ đậm, Ricotta và Mozzarella tươi, đến sữa chua Kashew giàu lợi khuẩn và sữa Kashew béo ngậy, dòng sản phẩm của chúng tôi tôn vinh toàn bộ tiềm năng của quá trình lên men hạt điều. Chúng tôi cũng làm bánh mì chua tươi, nước sốt, nước chấm và nước chấm để kết hợp với phô mai của chúng tôi.

Chúng tôi bắt đầu vào năm 2020 như một thí nghiệm nhỏ trong bếp-lên men phô mai hạt điều trong thời gian phong tỏa. Ngày nay, Kashew đã phát triển thành một phòng thí nghiệm thực phẩm đầy đủ, bốn quán cà phê deli tại Thành phố Hồ Chí Minh và một cộng đồng đầu bếp, người yêu thích ẩm thực và người ăn uống có ý thức đang ngày càng phát triển.

Thành phần của chúng tôi đơn giản. Hương vị của chúng tôi phức tạp. Chúng tôi tập trung vào tính bền vững, sức khỏe và mang lại niềm vui cho đĩa thức ăn của bạn.