Assistant Outlet Manager -Trợ lý Nhà hàng

-To ensure a professional and profitable operation within the framework of the Hotel./ Đảm bảo hoạt động chuyên nghiệp và có lợi nhuận trong khuôn khổ Khách sạn.
- With the hotel training manager, identify training needs and develop and deliver the required training for department employees to meet the needs of the business. Support the training of Departmental Trainers to continue to improve hotel service levels, and implement a daily departmental training program./ Cùng với người quản lý đào tạo khách sạn, xác định nhu cầu đào tạo, đồng thời phát triển và cung cấp chương trình đào tạo cần thiết cho nhân viên bộ phận để đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp. Hỗ trợ đào tạo nhân viên bộ phận để tiếp tục nâng cao mức độ dịch vụ của khách sạn và thực hiện chương trình đào tạo bộ phận hàng ngày.
- With the restaurant manager, to achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure./ Với người quản lý nhà hàng, để đạt được mục tiêu ngân sách của bộ phận bằng cách duy trì lợi nhuận thông qua việc tăng doanh thu bán hàng và chi tiêu chi phí hiệu quả.
- To be aware of all Anantara Guest Incentive programs, and actively promote and support these./ Biết về tất cả các chương trình Khuyến khích Khách hàng của Anantara và tích cực quảng bá và hỗ trợ những chương trình này.
- To train subordinate managers and supervisors in effective "coaching and counseling" and the correct process of progressive discipline./ Đào tạo những người quản lý và giám sát cấp dưới về "huấn luyện và tư vấn" hiệu quả cũng như quy trình kỷ luật.
- To be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times./ Luôn chịu trách nhiệm duy trì các tiêu chuẩn an toàn và vệ sinh tại cửa hàng.
- To be responsible for asset management of all outlet property and facilities, and to conduct a regular preventative maintenance inspection./ Chịu trách nhiệm quản lý tài sản của tất cả tài sản và cơ sở vật chất của nhà hàng, đồng thời tiến hành kiểm tra bảo trì.
- To work closely with the Banqueting department to support all requested functions./ Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Tiệc để hỗ trợ tất cả các chức năng được yêu cầu.
- Above all, to lead by example through a "hands on" approach to motivate our Associates to excel./Dẫn đầu bằng cách làm gương thông qua cách tiếp cận "thực hành" để thúc đẩy nhân viên bộ phận phát triển.