- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh tiệc tại La Table Hanoia, Press Club và dịch vụ tiệc lưu động (Outside Catering), đảm bảo hiệu quả vận hành và chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn của công ty.
- Xây dựng, triển khai và giám sát kế hoạch kinh doanh nhằm đạt mục tiêu doanh thu và tăng trưởng đối với mảng Banquet, bao gồm: tiệc, sự kiện, hội nghị, hội thảo, meeting và các loại hình dịch vụ liên quan.
- Quản lý, đào tạo và phát triển đội ngũ
nhân viên kinh doanh; thiết lập mục tiêu, phân công công việc, đánh giá hiệu quả làm việc và xây dựng đội ngũ có năng lực đáp ứng yêu cầu kinh doanh.
- Trực tiếp đào tạo và đồng hành dẫn dắt nhân viên kinh doanh trong toàn bộ quy trình bán hàng, từ tìm kiếm khách hàng, tư vấn, xây dựng báo giá, đàm phán, xử lý tình huống đến theo dõi và chốt hợp đồng, nhằm nâng cao tỷ lệ chuyển đổi và đảm bảo hoàn thành các chỉ tiêu doanh số đã đề ra.
- Phối hợp với Ban Giám đốc xây dựng chiến lược
phát triển kinh doanh; đề xuất các sáng kiến, giải pháp và mô hình bán hàng nhằm mở rộng thị trường, nâng cao năng lực cạnh tranh và tối ưu hiệu quả kinh doanh.
- Nghiên cứu nhu cầu thị trường và xu hướng khách hàng để xây dựng, cải tiến và phát triển các gói sản phẩm, dịch vụ tiệc, sự kiện và Outside Catering phù hợp với từng phân khúc khách hàng; đề xuất các chương trình bán hàng, ưu đãi và chính sách kinh doanh nhằm thúc đẩy doanh thu và gia tăng lợi nhuận cho công ty.
- Chủ động tìm kiếm và phát triển các cơ hội kinh doanh mới; xây dựng và duy trì mối quan hệ bền vững với khách hàng doanh nghiệp, khách hàng VIP, đối tác và các đơn vị tổ chức sự kiện nhằm tối đa hóa doanh thu.
- Trực tiếp tham gia đàm phán các hợp đồng có giá trị lớn hoặc các khách hàng VIP; đảm bảo chất lượng tư vấn và trải nghiệm khách hàng trong suốt quá trình hợp tác.
- Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận vận hành để đảm bảo việc triển khai sự kiện đúng cam kết, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ và nâng cao sự hài lòng của khách hàng.
- Theo dõi, phân tích kết quả kinh doanh, xu hướng thị trường và hoạt động của đối thủ; lập báo cáo định kỳ và đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả kinh doanh.
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, xây dựng hình ảnh thương hiệu chuyên nghiệp và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Ban Giám đốc.
KIẾN THỨC CHUYÊN MÔN
1. Kiến thức về Sales & CSKH
2. Kiến thức về tổ chức tiệc và sự kiện (Banquet & Events)
3. Kiến thức về Ẩm thực và Đồ uống (Food & Beverage)
4. Quản lý doanh thu (Revenue Management)
5. Quản lý hợp đồng
6. Phân tích dữ liệu và báo cáo
7. Kiến thức về hệ thống và phần mềm
KINH NGHIỆM
- Từng có kinh nghiệm ở vị trí
Trưởng nhóm Kinh doanh, Giám đốc Kinh doanh hoặc các vị trí tương đương, có thành tích và thường xuyên đạt/vượt doanh số;
- Có kinh nghiệm dịch vụ khách hàng trong lĩnh vực khách sạn/ giải trí/ bán lẻ là một lợi thế.
KỸ NĂNG
▪ Yêu cầu về trình độ ngoại ngữ: Giao tiếp tiếng Anh lưu loát (cả kỹ năng nói & văn bản).
▪ Thành thạo tin học văn phòng, bao gồm Microsoft Office/ Team 365/ Outlook, ...
▪ Kỹ năng giao tiếp tốt, quản lý đội nhóm tốt, khả năng lãnh đạo.
▪ Kỹ năng quản lý sắp xếp công việc, quản lý thời gian.
▪ Khả năng làm việc dưới sức ép.
▪ Kỹ năng phân tích, phán đoán, xử lý tình huống. Kỹ năng ra quyết định.
▪ Kỹ năng thuyết trình, đàm phán & thuyết phục.
▪ Kỹ năng sáng tạo & xây dựng chiến lược tốt.
▪ Có khả năng hoàn thành đúng hạn & mục tiêu đề ra.
YÊU CẦU KHÁC
- Có kinh nghiệm quản lý kinh doanh trong lĩnh vực Tiệc, Hội nghị (MICE), Catering, Khách sạn hoặc F&B; am hiểu bán hàng và vận hành sự kiện.
- Có khả năng xây dựng chiến lược, lập kế hoạch doanh số, đào tạo và phát triển đội ngũ kinh doanh.
- Phối hợp hiệu quả với các phòng ban để triển khai sự kiện thành công, tối ưu doanh thu.
- Thành thạo CRM, Microsoft Office và công cụ quản lý bán hàng;
- Có tư duy hướng khách hàng, chuyên nghiệp, linh hoạt.