Bar Manager/ Quản lý Quầy Bar

- Quản Lập kế hoạch, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của quầy bar bao gồm nhân viên quầy bar
- Xây dựng các tiêu chuẩn về chất lượng và dịch vụ, và trực tiếp thực hiện quản lý nhân viên thực hiện các tiêu chuẩn và mục tiêu đề ra, đảm bảo nó đáp ứng hoặc vượt quá mong đợi của khách hàng
- Kiểm tra việc bài trí quầy bar để tối ưu hóa chức năng của quầy bar và sự hấp dẫn khách.
- Giám sát việc chế biến và trình bày đồ uống, đảm bảo đúng với các tiêu chuẩn
- Đảm bảo hàng hóa được nhập vào và chứng từ đều chính xác.
- Duy trì việc quản lý và quan hệ với các nhân viên thông qua các cuộc họp và thảo luận.
- Phân công nhiệm vụ cho từng nhân viên để đạt được mục tiêu đề ra và tối ưu hóa nguồn nhân lực.
- Xử lý khiếu nại và đề xuất của khách hàng một cách hợp lý.
- Khuyến khích nhân viên sử dụng kĩ năng bán hàng để tối đa hoá doanh thu.
- Tổ chức các chương trình khuyến mãi.
- Thực hiện các báo cáo tài chính.
- Phối hợp với Trưởng BP Đào tạo để lập kế hoạch & thực hiện một chương trình đào tạo hiệu quả cho các nhân viên tương ứng.
- Lên danh sách mua hàng phục vụ khách
* Quyền lợi hấp dẫn:
- Làm việc trong môi trường Khách sạn đẳng cấp 5 sao
- Cơ hội đào tạo & phát triển sự nghiệp
- Lương cạnh tranh + phí phục vụ 100%
- Bảo hiểm xã hội theo quy định luật Lao động
- Hỗ trợ bữa ăn, đồng phục, các chế độ đào tạo và đãi ngộ theo tiêu chuẩn của Tập đoàn
- Tham gia các hoạt động gắn kết & phúc lợi khác.