Bar Manager

a. Quản lý và điều phối các hoạt động của quán bar chịu trách nhiệm
● Sắp xếp và điều phối công việc hằng ngày của toàn bộ nhân viên của bar.
● Nhận và sắp xếp booking của khách hàng ở toàn bộ các kênh.
● Quản lý chất lượng nước uống của quán bar cũng như các vấn đề liên quan đến an toàn vệ sinh thực phẩm.
● Kiểm soát dịch vụ tại quán bar như: Tương tác của nhân viên với khách hàng, vấn đề vệ sinh của quán cũng như toàn bộ các vấn đề liên quan đến âm thanh, ánh sáng
● Thực hiện các công việc quan hệ khách hàng hằng ngày tại quán bar, lấy ý kiến của khách hàng cũng như giải quyết các khúc mắc của khách hàng.
● Quản lý, kiểm soát, đối chiếu thu chi hàng ngày tại quán bar.
● Giải quyết các công việc cấp bách phát sinh tại quán bar
● Phối hợp các bộ phận khác (Marketing, Purchasing, Financial, Kế toán) thực hiện các kế hoạch liên quan đến quán bar.
● Điều chỉnh, xây dựng hệ thống quản lý, quy trình vận hành cho phù hợp với tình hình thực tế
● Quản lý, tổ chức, điều hành các hoạt động kinh doanh theo định hướng của BOD
● Lên báo cáo hàng ngày, hàng tuần và báo cáo tháng cho BOD
b. Giám sát và đảm bảo hoạt động của hệ thống cửa hàng trực thuộc công ty
● Điều chỉnh, xây dựng hệ thống quản lý, quy trình vận hành cho phù hợp với tình hình thực tế
● Giám sát và thực hiện các kế hoạch/ hành động cho các hoạt động marketing chuỗi quán
● Liên tục sáng tạo, cải tiến sản và phối hợp với bộ phận marketing lập kế hoạch quảng bá hàng tháng để thúc đẩy doanh số bán hàng
● Cùng với bộ phận nhân sự phát triển và thực hiện các kế hoạch quản lý, giám sát và đào tạo định kì cho nhân viên
● Đào tạo các quản lý và giám sát cấp dưới hoạt động đồng bộ theo đúng quy trình, quy định của công ty.
● Đảm bảo rằng các bộ phận phải chịu trách nhiệm cho việc quản lý tài sản, cơ sở vật chất của cửa hàng
● Và các công việc khác theo yêu cầu của BOD mà thuộc phạm vi trách nhiệm